天气逐渐凉爽啦,随缓缓的枫叶飘来的,还有干燥的风~肺在秋天是最脆弱的,秋风可能会引起咳嗽、哮喘。在秋天里该怎么养肺呢?中医理论中,白色食物补肺,那么今天,就让我们一起看看秋天可以养肺的白色食物吧~ 山药作为天然的滋阴润燥食物,在秋天能够显著改善出现的口干、咽痒、唇等症状。山药能够助消化,收、敛虚汗、止腹泻,同时山药性温,各种体制的人都能接受,最适秋天食补。 常见的山药食用方法有萝卜山药粥,玫瑰山药泥、山药炒羊肉等。 莲藕生熟皆可食用,作为水果生吃,味道甘甜,清凉入肺。亦可和蜂蜜、红枣、莲子一起蒸煮,软糯清润。和排骨炖汤,营养丰富,适合脾胃虚弱人滋补进食。 荸荠含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等矿物质,能够清热生津、利咽化痰,不仅可以促进人体代谢,也具有一定的抑菌功效。其中丰富的磷能够促进人体生长发育和维持基本生理功能的需要,有利于牙齿和谷骨骼的发育。 荸荠生吃,味甜多汁、清脆可口,有“地下雪梨”美誉,又被称为“江南人参”。荸荠熟吃可以炒菜做汤,也可剁碎做成爽滑的饺子馅。 白萝卜中的芥子油可以促进肠道蠕动,防止便秘。其中含有的丰富淀粉酶可以消除胃炎帮助治疗胃溃疡。 秋季用白萝卜炖排骨汤,味道咸鲜,滋阴润燥,同时宽中下气,消食化痰。 银耳的食用主要是熬汤,与薏米、木瓜同煮可以美容养颜;与枸杞、鸡肝同煮可以益肾名目。 |
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