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以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20151007期节目视频及要点内容，本期养生主题《平民补药-黄芪》。养生讲述专家：北京中医药大学主任医师——张春荣。主持人：冀玉华。
黄芪为补药之长专家介绍：“补药之长”是黄芪，用的范围最广，是所有补药中的老大。李时珍在《本草纲目》中就曾记载黄芪为补药之长。中医认为要补血得先补气，黄芪最主要的功效是补气，黄芪通过补气并推动血的运行。 黄芪除了补气还有升举的作用，人参补的是重症之气。人参大补元气，相较下来黄芪还是补的平和些。 气虚的表现黄芪预防感冒专家介绍：容易感冒的人应该在没有感冒时吃黄芪。黄芪能益卫固表，能增加抵抗力，预防感冒。此为中医的治未病。每天用10克黄芪泡水喝可以预防感冒。 北芪也南芪北芪是南方人对黄芪的称谓，南芪和黄芪是两味不同的中药。 黄芪饮品的种类大片黄芪适合煲汤用；斜切黄芪多为药用；炙黄芪更加补气。 生黄芪可以缓解水肿专家介绍：生黄芪可以缓解水肿症状。生黄芪可以利水消肿。防已黄芪汤配伍：防已（防已具有利尿的功效）4克、黄芪15克、白术（具有燥湿的功效）9克、炒甘草6克。防已黄芪汤适合缓解下半身水肿。 黄芪海米烧冬瓜海米浸泡好、黄芪泡水半小时备用，锅中加入少许油，下入海米用中小火煸香，下入葱花，再倒入少许清水、黄芪水、冬瓜，用盐、胡椒粉、白糖调味，小火焖一焖，用水淀粉收汁即可。 春季不适合吃黄芪专家介绍：春季不适合吃黄芪。春季比较干燥，用黄芪会导致上火。另外面红目赤、口感、口舌生疮、爱上火的人不适合吃黄芪。
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来自： 婉籣 > 《健康之路2015（下）》
