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满山遍野的红叶是秋天最为壮丽的自然景观。在中国诗歌中有两首诗是写红叶的杰作，一首就是唐代杜牧的《山行》： 远上寒山石径料，白云生处有人家。 停车坐爱枫林晚。霜叶红于二月花。 这首诗的妙处在干不仅写出了一片火红的枫林，还写出了“霜”。红叶是'霜”打成的，这是完全符合道理的。这里写的是东北地区的红叶，北方下霜比南方早，一般寒露的时候就开始了，所以诗中写的是“霜叶红干二月花”。
第二首写红叶的诗是宋代杨万里的《秋山》： 乌柏平生老染工，错将铁皂作程红。 小枫一夜偷天酒。却倩孤松掩醉容。 这首诗以十分轻盈的笔调和一点调侃的手法，把装扮秋天山色之美的两种树乌柏树和枫树写了出来。写得很浪漫;而'’小枫一夜偷天酒”则把自己的“醉容”留给了人间。 不过，适合寒露观红叶的是北方地区尤其是黄河以北。我国幅员辽阔，跨越纬度范围比较大，各地的红叶在辽阔的大地上呈现的时间是不同的。正所谓演戏的开幕时间是不同的，只有按时才能看上精彩的演出。
北京流行斗蟋蟀 白露、秋分和寒露，是老北京人斗蟋蟀儿的高潮期。蟋蟀儿也叫促织，一般听见蟋蟀儿叫就意味着入秋了，天气渐凉，提醒人们该准备过冬的衣服了，故有“促织鸣，懒妇惊”之说。据记载，斗蟋蟀儿始于唐朝天宝年间，南宋权相贾似道，“少时游博无行”，掌权后尤喜促织之戏，还专门写了一本书《促织经》。明朝宣德皇帝也爱斗蟋蟀儿，致使一只好蟋蟀儿价至数十金，上有所好，下必甚之，北京人玩蟋蟀儿，大概也始于明朝吧。 饮食习俗 寒露时节，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝，经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。
南方较流行秋钓边 在我国南方，这个时节告别炎热，阳光和煦，正是出游的好时节，可赏花，流行吃螃蟹、钓鱼。寒露时节，气温下降迅速，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区，所以有“秋钓边”之说。 |
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