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来自: 厨人 > 《开 餐厅》
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粤菜的黄埔军校!利苑长盛46年的秘诀是什么?
利苑成立于1973年,由两广总督陈济堂将军的幼子陈树杰创办,在40多年的历史中,利苑已发展为最大的粤菜餐厅集团,在粤菜界的地位当属泰...
不愧是餐厅的招牌菜,食客们吃完鸭子以后发现饭量突然变大了!
【热店招牌】2道招牌菜,给这俩店吸引了无数回头客!
50岁大妈开餐馆,翻来覆去1个菜,食客却总爆满,全是回头客
50岁大妈开餐馆,翻来覆去1个菜,食客却总爆满,全是回头客。50岁大妈开餐馆,翻来覆去1个菜,食客却总爆满,全是回头客!3、煮鱼之前把...
50年前流传到香港一道菜!竟成为香港的招牌菜,猜猜它是啥?
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别家餐厅的回头客为啥源源不断,看完这些菜品你就知道了。
一道菜如果想成为畅销的特色菜,得具备六大“杀手锏”
一道菜如果想成为畅销的特色菜,得具备六大“杀手锏”一道菜如果想成为畅销的特色菜,得具备六大“杀手锏”经常有餐饮同仁打电话问我,你店里现在卖啥特色菜啊?在我眼里,特色菜是一家餐店的招牌菜,...
想要留住顾客,餐厅该如何做?
想要留住顾客,餐厅该如何做?在这样不断循环中,餐厅永远都留不住顾客,营业利润也会不断下降,长此以往餐厅又如何能扩大经营规模呢。...
顾客吃一次就不再来,有多少餐厅死在了没有回头客?
顾客吃一次就不再来,有多少餐厅死在了没有回头客?餐饮入局者越来越多,顾客本身都是花心的,在面对不断出现的新鲜事物,顾客如何再次...
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