|
重临楼外楼，觉得变化不大，二楼右转的大厅座位，午餐时分可以透过大窗看到一望无际的湖边景色，视觉上令人心旷神怡，喜欢这里国营单位的服务感觉，没有一字排列的服务员言不由衷地喊口号，有的是简单而朴实的服务态度、几块钱一杯但质量不错的龙井茶单一选择，还有那多年来质量不变的杭州菜谱的熟识口味。 早前适逢艾瑞研究机构在杭州西湖边上的香格里拉饭店举办“中国电子商务运营之路”高峰论坛，下午开会前在会场旁边的楼外楼与浙江大学人文学院广告研究中心主任胡晓云老师一同午膳，这个饭局是我口头欠下胡老师多年的饭债之一。适逢其会，和胡老师亦师亦友的浙江理工大学艺术与设计学院广告学系主任刘洁老师当天亦一起出席，席间请教两位杭州老师当天点的楼外楼例牌菜式是否正宗杭州菜，她们都异口同声回应是地道的杭州菜，尤其是干炸响铃质量做得很好。胡老师则对主食片儿川的评语是不够传统，向我们详细描述了正统的材料、刀工及烹调方式等，不愧是美食家。 胡老师除了是美食家以外，更是品茶专家，饭后她凝视着手中盛着龙井茶的透明玻璃杯，娓娓道来有关龙井茶的故事。据说只有在杭州西湖一百六十八平方公里之内种植的龙井茶叶才能称之为西湖龙井，在这范围以外的杭州地区生产的龙井茶叶统称为钱塘龙井，其它被列为龙井茶原产地保护范围内的茶园，则一律称作越州龙井。 西湖龙井又按不同产地分为狮、龙、云、虎四大类。狮为龙井村狮子峰一带的种植区，此地生产的龙井被称为狮峰龙井，是西湖龙井中的上品。龙为翁家山、杨梅岭、白鹤峰、上下满觉陇一带的种植区，统称为石屋四山龙井。云为云栖、梅家坞、十里琅铛之西、五云山一带的产区，称为梅坞龙井。虎为虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带的茶园。如能在雨中的百年老牌楼外楼上品尝到极品龙井将会是别有一番滋味！ 写这篇稿子的时分适逢父亲节，看到微博上除了很多关于父亲节的文章以外，更多的则是图文并茂有关杭州倾盆大雨的信息，从照片中看得出西湖水位已涨及湖堤，想来打着油纸伞的许仙哥哥和娇妻白娘娘今天也难以踏足断桥矣，这是否是法海大叔施的法术呢？ 美食、美茶、美话的快乐时光过得真快，笑谈间我们又要相约后会有期…… |
|
|
