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微波炉，家中最基本的厨房电器。可是聪明的小伙伴发现只用它加热食品简直就是大材小用，只要敢想敢做，微波炉可以解决一日三餐，当然如果你想来个下午茶、宵夜啥的，也是妥妥的！ 快手营养早餐 -- 快手早餐—微波版葡萄干吐司布丁 -- By DAISY-daisy510 --用料-- 吐司 2片 鸡蛋 中等大小1个 鲜牛奶 80ml 葡萄干 适量 黑糖粉 少许 --做法-- 吐司去掉四边后，切成小块。 鸡蛋打散成蛋液后，倒入牛奶混合均匀。 把吐司铺满微波炉可用的容器内，压紧，撒上葡萄干。 将鸡蛋牛奶液倒入容器里，浸湿每一块吐司。 微波炉500瓦，先加热一分钟，再30秒一加，一共加3次的样子，等到表层干内里略湿即可，最后在表面撒上黑糖粉。 --小贴士-- 如果没有黑糖粉，在步骤2混合蛋奶液时，加入适量白糖也可以，只不过黑糖粉的香气更特别一些~ 甜糯小零嘴 -- 五分钟微波炉红枣年糕 -- By 姜小伦? --用料-- 糯米粉 80克 牛奶 95毫升 植物油 一勺 红枣 4颗 糖 15克 --做法-- 取糯米粉适量。 红枣去核切成小快，牛奶微波炉转成温热。 温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉，搅拌均匀。（牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便） 放入切成小块的红枣。 直接放入微波炉，转大约2分钟。我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好。趁热倒扣，把年糕拿粗来。（白白嫩嫩滑滑哒） 稍放凉后，开动。如果比较黏不好拿出来的话，有个方法就是索性把年糕在碗里搅一搅，放到保鲜膜上重新整形，如果很黏就撒一点点熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段时间，拿出来切块就比较方便~ --小贴士-- 原理就是很简单，随意发挥吧。在家就能吃到简单又美味，热热的年糕真的很幸福~ 如果想切的话，需要把年糕拿出，筛上一点熟的糯米粉，待冷却一些之后整形。放冰箱30分钟左右再拿出来切块即可。 豪华午餐 -- 微波炉烤生蚝 -- By Jamie捷 --用料-- 生蚝 蒜蓉 生抽 麻油 葱花 小青椒(味清淡的可以不加) --做法-- 清理干净生蚝并且撬开壳. 根据生蚝数量剁蒜蓉，加少许麻油（香油）进微波炉叮30s。 将蒜蓉调和少许生抽（我只加了大概1茶匙），填入生蚝，撒上葱花，口味重的可以加小青椒。 进微波炉高火叮5分钟，当然可以根据个人爱好加减时间~建议先拿一只叮个3,4分钟试试。 可以招待朋友的健康蛋糕 -- 免烤微波炉无油无低粉豆渣蛋糕 -- By Kanaho --用料-- 沥干的豆渣 100g 酸奶 150g 砂糖 2大匙（25g） 鸡蛋 2个 --做法-- 把所有材料都倒进打蛋盆里，豆渣要是结块比较大就用手捏碎一些。 打蛋器低档打大概30秒。 倒入微波炉专用的容器中。 用刮刀把表面稍微刮平整一些。 不用包保鲜膜，直接进微波炉叮。（500w——8分钟 600w——7分钟） 完成，自然冷却后可以放冰箱里冷藏，建议尽快食用。 --小贴士-- 加入1/2个苹果切碎加进去就可以做苹果蛋糕。 加入80g的蔓越莓干可以做蔓越莓蛋糕。 香蕉切片加1大匙柠檬汁再用勺子稍微捣碎加进去可以做香蕉蛋糕。 超诱人晚餐大菜 -- 蜜汁鸡翅（微波炉简易版）-- By 他是我命， --用料-- 鸡翅 6～10 生抽 2/3 老抽 1/3 大蒜 2～3个 蜂蜜 一小碗 料酒 少许 --做法-- 把鸡翅两面各开两个划口。放碗里，然后在碗里倒入2/3抽生抽 ，1/3老抽，料酒少许，蒜末 。腌制1个小时。 腌制完成后，在小碗里倒蜂蜜。然后把鸡翅裹上一层蜂蜜，放盘子里。最后可以在鸡翅上在刷点蜂蜜。放微波炉高火6分钟。 --小贴士-- 蒜一定不能少。 只能腌制1小时。（否则会太咸） 如果腌完鸡翅颜色太深可以用水冲一下。 蜂蜜不能少放。 功率小的微波炉可以高火7分钟。 自家的深夜食堂 -- 一分钟宵夜 香菇肉丸芝士土司 微波炉版 -- By 丸子妹厨房 --用料-- 青椒 半个 红椒 半个 香菇肉丸 数颗 面包片 1片 芝士 1片 玉米 半根 --做法-- 把蔬菜洗干净，肉丸切粒，青椒和红椒切丁，香菇肉丸切块。 准备个精美的盘子，放上面包片，将切好的材料铺上去。 洒上甜甜的玉米粒。（PS：还可以洒萝卜粒，喜欢吃啥么就加啥么。） 再铺上一层芝士片，送进微波炉中火三分钟。 记得带上手套再取出，噔噔噔噔~完美亮相，咔擦~拍个照先。 --小贴士-- 有条件的话建议使用烤箱，用烤箱烤出来的面包会脆脆更香哦。（烤箱200度预热10分钟，预热后开180度放于烤箱中层，上下火烤2-3分钟左右） 方包用微波炉叮，边边会变硬变脆，如果不喜欢这个口感，可以提前切除。 ---------- 点击页面左下角阅读原文，获取更多微波炉快手菜谱。 |
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