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张大千《利市三倍》 【柿与市】 品柿子之味美，古来有之。 魏晋时期“三张”之一的张载，不单以文盛名，也以会吃而享有盛誉。他曾总结舌尖上的美食“数品”： 太谷石榴，木滋之最。 肤如凝脂，汁如清濑。 江南都蔗，张掖丰柿。 三巴黄甘，瓜州素柰。 凡此数品，殊美绝快。 渴者所思，铭之裳带。 如此“殊美”之食品，引得简文帝也赞口不绝，“甘清玉露，味重金液”。 古之人朴实，要么食之，要么用之。有史家考证，汉代金币与柿饼形状一致，因此这种金又称为“柿子金”。柿与市，食完之后，用于市也。 【柿与思】 “秋阳红若柿，晓雨翠如丝。”进入大唐之后，人文情愫满怀，万物皆可入诗。当然，柿子也就不能例外。 皮日休老师就有一手拈花微笑的好文笔：“客省萧条柿叶红，楼台如画倚霜空。铜池数滴桂上雨，金铎一声松杪风。”柿红、霜重、桂雨、松风，真真是风物入画来。 然而，秋物总易令人伤感。崔峒老师在“送韦八少府判官归东京”之时“押寒韵”，“清淮水急桑林晚，古驿霜多柿叶寒。”柿子本盘中之物，慢慢转移到了诗人的眼前，不忍观看。 白居易老师最是多情，不过，谁叫他又喜欢到处游玩呢。在写给夫人的一封信中，赋诗一首： 条桑初绿即为别，柿叶半红犹未归。 不如村妇知时节，解为田夫秋捣衣。 看来，这次离家出走又是半年的时间，看见别人的老婆洗秋衣，才掐手指算算也该回去了。好在还能自叹一声，“不如村妇”。宋人张九成却比他要灵泛得多，“见柿树有感”，“兹山余初来，掩冉柿叶青。相去未三月，柿花亦已零。” 当然，白居易老师的眼中，还有更多的尘世（尘事）——在慈恩寺前，他看到无奈地人们欲祈求神灵时的徘徊： 自问有何惆怅事，寺门临入却迟回。 李家哭泣元家病，柿叶红时独自来。 从迟回到独自，柿子都快没了，何况人乎。 齐白石《蔬果图》 【柿与书】 然而，毕竟唐宋风华。切合时令的伤怀之外，文人自然不会放过将手中之柿变雅的机会。 戴叔伦老师就很会玩“微信”，“访友人不遇”中说，“白日又欲午，高人犹未归。”那咋办？“坐久思题字，翻怜柿叶稀。”但可惜，秋深叶子稀少，“微信”发不出去了。 宋人孔武仲就不管那么多了，“强为短歌题柿叶，欲凭双鲤寄阳侯。”你有鱼，那么我就“食鸡头子”，杨万里老师也豪情满怀的作诗为证，“却忆吾庐野塘味，满山柿叶正堪书。” 不过，这就引出一段书坛公案。大腕苏东坡先生就曾揶揄自己道： 我贫如饥鼠，长夜空咬齧。 瓦池研灶煤，苇管书柿叶。 他一生为官，竟然穷到连纸都买不起，只能在柿子叶上写，此中自然另有深意。但如同怀素书芭蕉一样，如何在柿子叶上书写，是个问题。可是在有情怀的文人们眼中，这显然又不是一个问题。 邓肃说，“闭户羽衣聊自适，堆窗柿叶对人书。”邢居实说，“黄花烂漫无人折，柿叶翻红正好书。”汪藻更进一步的描述： 谁专小学国朝初，籍籍甘泉数二徐。 辈行虽居骑曹后，典刑全是峄山馀。 柳家莫笑姜芽手，郑老方耽柿叶书。 待得门前溪水黑，凭看合作定何如。 要把门前溪水都写黑？这可是要直追王氏之风啊！不过，另外有位叫李新的宋朝人，却不小心说了句实话：“墨池染尽俱拙人，柿叶学成几失实。” 但这种事情，也无需较真。人文情怀，本来就含有诸多隐喻，靠后人自行品读，各解颐意。 王雪涛《柿酒图》 【柿与雅】 其中有另一重公案，也值得研究。 宋人曾将柿子与梅花相提并论，试图纳入雅物之列。如张侃就曾有云：“劖石梅花赋，堆庭柿叶书。”张镃也曾表示，“七字吟情书柿叶，一年心事约梅花。”还有欲入玄境者，如刘克庄表示，“旋沽村酒开霜柿，欲访禅扉隔暮松。”还有人吟诵，“目送僧归去，千林柿叶红。” 然而，柿子终究是村头山野之物，时至今日，柿子仍入口，未入君子几品之列。 宋代书家黄庭坚曾在杂诗中唱道： 薰炉茶鼎偶然同，晴日鸦啼柿叶风。 万事尽还麴居士，百年常在大槐宫。 诗风豪迈，可直入晋唐。但清季以降，时序却渐次转为悲凉了。钱谦益在秦淮河边与柳如是缱绻之余，有一首题写钟山的诗作： 白雁萧萧柿叶红，野花开尽六王宫。 空余一道秦淮水，著意西流竟向东。 而在另外一首清人与柿字有关的诗作中，则又是一种秋叹。 鳞鳞霜信染丹枫，擘絮寒云万木空。 九曲溪流青嶂里，一声樵唱乱山中。 与之相行的时代潮流，落实到书法上，则是董其昌、吴大澂、傅山等书家直追碑石之高古的艺术诉求。历史更迭，引文人向古。董桥不也称自己就是一位“文化遗民”吗？ 但秋风萧飒，长安城里的人们，已经改为网上买柿。管它什么O2O，B2O，一要便宜，二要新鲜，三要味美。只是等到快递到家，柿霜早已干干净净，了无踪影。 柿子还是柿子，而北漂们早已经没有了白居易、苏东坡的情怀。 王雪涛《冬日》 文/老伍
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