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饭后水果,你的胃会罢工!

 李涣 2015-10-13

汤泡饭,饭前甜饮料,饭后水果。你还在这样吃饭吗?赶紧停下来吧!

餐桌上一就坐就是各种饮料和酒水,菜一上来人们则专注于吃鸡鸭鱼肉,吃到半饱再上蔬菜,最后吃主食,主食后面是汤,最后还有甜点或水果……


这几乎是很多人的就餐习惯,也是很多饭局的常态,其实这样的进食顺序其实是错误的!也可以说是可以说是最不健康、最不营养的。

第一步:甜饮料

这些甜饮料营养价值较低,孩子和一些女孩子却特别喜欢喝。然而,这对于食量较小的孩子和女孩来说,饭前就被甜饮料填满了大半个肚子,食量显然会显著降低,以至于造成营养不良和热量不足。





第二步:鸡鸭鱼肉

成年人在饥肠辘辘的时候,如果先摄入鱼肉类菜肴,显然会把大量的脂肪和蛋白质纳入腹中。


人在空腹时进食速度较快、食欲更大,摄入的脂肪量会明显大于人体需要的量。后面的主食和蔬菜也因为肚子太饱而被忽视,久而久之身体就会缺少膳食纤维,血脂升高在所难免。


第三步:汤和水果

吃了大量咸味菜肴之后,难免感觉干渴。此时喝上两三碗汤,会觉得比较舒服。


可是,餐馆中的汤也一样含有油盐,给血压血脂上升带来机会。如果此时再选择摄入冰冷的水果和冷饮,无疑会加重肠胃的负担。


食物进入胃以后,需要经过1到2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化。


时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状,最终引起严重的胃病。

正确的打开方式


不喝甜饮料,就座后先吃清爽的新鲜水果,然后上一小碗清淡的开胃汤,再吃清淡的蔬菜类菜肴,把胃充填大半;然后上主食,最后上鱼肉类菜肴,此时可饮少许酒类。


这样的话,油脂最多的鸡鸭鱼肉放在了最后,因此油脂不会过剩。蔬菜水果填满了大半个胃,膳食纤维得到了保证。主食也能得到最大化的摄入,保证了能量的摄取。


除此之外吃饭最重要的方式是细嚼慢咽,细嚼慢咽能减轻肠胃消化的负担,还能给大脑时间判定你是否吃饱了。因为吃得太快会让大脑反应不过来,以至于你的胃摄会入过多的食物。

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