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我国农产品加工业存在四大问题
农业部权威人士指出，尽管近年来农产品加工业发展速度快，势头好，但从 总体上看，我国农产品加工业仍处于起步阶段，还不适应农业发展新阶段的要求， 有四大突出问题困扰着农产品加工业的进一步发展。 一是企业的整体素质不高。主要是加工水平和技术装备与国外先进水平比有 较大差距，企业技术创新能力弱，管理水平较低；产业集中度不高，国际竞争力 强的企业不多，年销售收入在１亿元以上的企业仅占４％左右。 二是产加销联结机制不完善。主要表现在多数企业和农户之间是买断关系， 订单农业履约率较低，只有１／３左右；农业产业化龙头企业带动农户只占农户 总数的１／４，农民受益有限；原料生产的品种品质结构不适应加工要求，分散 生产与集中加工的矛盾突出；区域优势发挥不充分，发展水平低与结构趋同并 存。 三是对农产品加工业的政策扶持力度不够。主要是目前农产品加工业税赋 重、贷款难、财政支持少等问题较为普遍；企业一次性收购原料，占用资金时间 长，一般商业贷款难以满足；很多农产品加工企业为农户提供资金、技术和各种 服务，但得不到财政等方面的扶持。 四是农产品加工制品质量标准体系不健全。主要是一些产品的农药、兽药残 留超标，个别地方畜牧业疫病突出，ＩＳＯ９０００、ＩＳＯ１４０００等质量 标准体系等的认证率较低，难以与国际接轨，严重地影响了农产品加工制品的出 口。（完） |
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