一品炖菜

制作步骤

1、准备：鱼肚、鲜鱿、辽参、鲟龙筋、茶树菇、发菜、木耳、冬菇、大对虾、大瑶柱泡发备用；

2、准备一口砂锅；

3、将不同的食材分别摆入器皿；

4、加入高汤，大火煮沸后文火慢煲2个小时后食用。

烹饪小贴士（2）

1、高汤的制作：用猪骨、金华火腿、赤肉、鸡脚、龙眼干、蜜枣熬炖5个小时而成。

2、以上食材，可以根据自家的喜好来搭配。

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