材料:黄芪60g,党参30g,红枣(去核)30g,枸杞60g,茯苓60g,黄酒2L,冰糖40-50g(糖尿病人少放或不放) 做法:1.所有材料挑去杂质,用料理机打碎,只要碎了就行,也无需打成粉。用纱布包扎好。打碎了更有利于药性的析出,如果是用白酒浸泡,不打碎也可以,因为白酒的酒精度数高,渗透性好。黄酒泡最好要打碎。 2.纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里,倒入黄酒,密封。避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子,一个月后饮用。 健康功效: 黄芪:利水、补气、托毒 党参:健脾、补肺、益气 黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿 小贴士: 1.黄酒有很多种,花雕、状元红、古越龙山、上海老酒等等,泡酒的黄酒选择普通的大桶装就行。据我在超市的观察,黄酒的度数一般在10-16度之间,尽量选择度数高些,酒龄在三年或三年以上的陈酿为宜。 2.如果有酒量,最好选择白酒,以40度左右的高粱酒为宜。
|
|