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一到深秋要进入冬季，小编就偷着乐了……为啥？因为可以肆无忌惮地胡吃海喝的日子又到了，有的吃就是幸福，若人生连吃都吃不好，谈别的都是扯淡！ 人的本性到底是一样的，别捂着嘴笑的时候鄙视我，虽然你给自己的吃找了个更好的理由——进补! 说起进补，今儿就好好聊聊。 老百姓也说“贴秋膘”，难道贴秋膘就是长肥肉吗？ 不怕吃，就怕胖，尤其是像小编这样的肉妹子，一吃起来就悬着一颗心，生怕过了冬就要费劲地减肥，那种痛苦咧，不要不要！ 秋季为什么要补？→ 中医把世间万物都按着金、木、水、火、土贴上了标签，秋的标签是金色的，所以秋就具有了金的特性——收敛、肃杀。秋季是“收藏”的好时机，所以讲究秋冬进补，把人养得壮壮的，一则为“藏”做好准备好过冬，二则为来年生发打好基础。 那究竟补的是啥？→ 这种情况下虽然体重有所增加，可实际上却不只是“长肥肉”，所以，各位看官尽管放心，补对了，不长肉肉。 我们需要补充的是精、气、血、神，这些才是“秋膘”的实际内容。 估计问这话的人不是胖纸，就是有个高血压、糖尿病啥的，都这样还能“贴膘”吗？好像减肥才是正经事呢。一边说“补”，一边要“减”；一边得“收”，一边却要增加消耗……真是让人左右为难。到底该怎么办呢？ 其实，“补”分好多种，滋补、温补、平补……每一种补的方式、用药和针对的体质都有所不同。 您可以试着这样给自己补→ 一句话，五谷杂粮是好东西，咱中国人的脾胃就适合这个，还记得一刀老师的“杂粮粥”吗？夏天你没煮，还要错过秋冬吗？ （杂粮粥在此：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTUzMDgwMA==&mid=209903260&idx=1&sn=3167a3604a2115d3341a34bb899dd25a#rd，别点了，点不进去，就复制粘贴呗） 红薯虽然是粗粮，但不适宜糖尿病人群。山药倒是不错，健脾补肾之余，还能替代一部分主食，对与糖尿病患者来说更合适。 坚果都是植物的种仁，植物把自己最珍贵的东西包裹在坚硬的壳里，不仅营养丰富，而且是补脑补肾补精最好的选择。松子、榛子、核桃、胡桃……越难吃到的东西效果越好。
你要是没听说过膏方，那就OUT了，不过没关系，今天以后你就知道了。 膏方在中医药也算是个“风云人物”了，咱们的老祖宗早就运用娴熟。几年前，因为它的补益作用和对慢性病的治疗效果再次声名鹊起，成了秋冬季节各种超市、药店里的抢手货。 膏方是中医的宝贝，不少中医院也专门开设了膏方门诊以满足大家的需求，但膏方也不是乱吃的，吃得好，秋冬养的滋润，男的精力充沛，女的面若桃花；吃得不好，发热、腹泻、咳嗽一大堆问题也会找上门。 膏方究竟是个啥东东→ 这次，重要的事情这次只说一遍呦！膏方是—— 一种药 一种可以滋补、也可以治疗的药 中医才有 属于丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一 需要调配 最后，膏方大概长这样吧——一种稠厚状半流质或冻状剂型。 黑乎乎的，算不得美貌，但味道吧，唔，还可以的。
膏方怎么做→ 膏方多数是大方，药味数可多至20余味甚至多达40余味或更多。 膏方加工时，将药材浸泡，二至三次煎煮后将药汁合在一起，再用饴糖、冰糖、蜜等收膏，精制加工成稠厚的膏剂。一料膏方的常用剂量约相当于汤剂20-40剂。 这可还是个技术活，要有时间、有耐心、有经验，到后来熬的可能不是方，满满都是爱啊！ 妹纸，这个冬季谁要愿意为你熬一次膏方，嫁了吧！别犹豫！ ——编辑：芃芃—— |
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