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桂花正当时|润肺养颜甜甜哒,周末约闺蜜,就吃这些桂花美食吧~

 方珺逸 2015-10-17

秋凉十月,正是桂花开放时节。闻着桂花香,嘴里都不禁泛出甜甜的味道~需知甜甜桂花不仅可以入膳,还有美白排毒的功效,姑娘们的最爱~

趁着花好季节,这个周末快和闺蜜约起,一起试试这些深藏魔都的时令桂花美食吧!


桂花乌龙冰镇温泉蛋


开在寸土寸金的香港广场里,却舍得把店面修出亭台楼阁小溪流水,再伴上旋律优美的江南丝竹。走进餐厅,仿佛来到都市绿洲~餐厅主打轻茶膳,天然食材搭配精致摆盘,禅意十足,正如这道桂花乌龙冰镇温泉蛋,半流质的蛋黄与淡淡桂花茶香融合,虽不见桂花花瓣,却感觉吃得到花香,Q嫩的蛋白也很好吃~

【美食区域】颐和四季轻茶膳体验馆

【地址】淮海中路282号香港广场北座401

【人均】158元


椰汁桂花糖藕

主打本帮菜和川菜的创意融合,无论爱吃甜还是爱吃辣的小伙伴,这里都能找到心头好。传统的桂花糖藕是本帮经典,偶尔也该试试创意菜色。比如这道椰汁桂花糖藕——糖藕切半,泡进纯白的椰汁里,像在享受牛奶浴,传统的蜜甜口感中又多了一丝椰香柔和;配上散落的点点桂花,不仅增香,又多了几分秋凉禅意,完美!

【美食区域】汉舍中国菜馆

【地址】万航渡路889号悦达889广场3楼

【人均】141元


桂花山药

想必上海小囡都爱吃蓝莓山药这道凉菜,而桂花口味,你试过吗?正值桂花开放时节,又是创意配搭,喜欢尝鲜一定要试试看!山药、桂花都有润肺养生的功效,糯糯的山药淋上甜甜的桂花蜜,不仅清甜可口,于健康也大有裨益。简单的做法包含不简单的口感,前菜必点哦~

【美食区域】逸谷

【地址】 花木路1378号嘉里城2楼219A号

【人均】177元


桂花红烧肉

试过几道冷盘,一顿大餐当然少不了几道硬菜!红烧肉是上海人的首选,在传统浓油赤酱风味里加入桂花,居然让这道本帮经典平添了几分小清新的味道!肥瘦得当的五花肉遇上桂花,就连小清新们也无法抵抗这样的美味!红烧肉下还铺着炸过的鹌鹑蛋和生菜,让你吃得很满足~再配上一碗米饭,那真的是打耳光都不放!

【美食区域】忆镇茳安心精菜馆

【地址】 万航渡路889号悦达889广场2楼L10室

【人均】91元


桂花糖醋鱼


店内环境布置颇有老上海风情,地方不大却非常怀旧,还能听到吴侬软语的评弹,有一种古朴的韵味。菜品也不让人失望,桂花糖醋鱼人气颇高——整条鱼炸制到外脆里嫩,糖醋酱汁调的刚刚好。可别以为上面撒的桂花只是点缀,其实香气早已融入鱼香之中,连酱汁里也都是甜滋滋的桂花糖味!色香味俱全,别有一番风味~

【美食区域】九兴里经典本帮餐厅

【地址】 古羊路316号(近宋园路)

【人均】107元


酒酿桂花芋艿

吃好冷盘热菜,餐后点心可不能少哦。酒酿桂花芋艿作为苏州名菜,不仅美味而且管饱,软软的芋艿搭配醉人的甜酒酿,让你倍感温柔,趁热吃更好~尽管店家主打健康清淡的台湾风味菜,这一道菜却把苏式风味结合得恰到好处,甜度刚好,让你吃不腻!

【美食区域】点水楼

【地址】 宜山路889号齐来科技服务园区第6栋1~3层

【人均】156元


桂花豌豆方

主打沪菜的餐厅,优雅的环境很适合宴请和聚餐。桂花豌豆方是这里的人气美食,既能当凉菜又能当甜点,因为冰镇过,所以口感有点像甜品,豌豆泥被规整地摆成一个个小方块,宫廷御膳的既视感,吃起来粉粉的很细腻,细细品味还伴有阵阵奶香,加上桂花的点缀,香味和口味更加,非常适合女孩子吃呢!吃不惯豌豆黄的朋友,这儿的桂花豌豆方更好入口哦~

【美食区域】踵香

【地址】中山北路1737号浦发大厦A301

【人均】100元


桂花拉糕

上海老饕都知道桂花拉糕最有名是沈大成,不过这家胜在环境有趣!名字叫做“大排档”,随处可见的楹联灯幌、古装堂倌,恍如置身在清末民初的茶楼酒肆·····最近人气爆棚的,就是这家啦!桂花拉糕遵循传统做法,卖相上色泽玉白,吃来香甜糯滑。其他菜品如美龄粥、烤鸭包都很有特色,想要体验民国风情和酒肆茶楼的热热闹闹,就来试试吧

【美食区域】南京大排档

【地址】南京西路258号世茂商都3楼

【人均】60元


桂花杏仁豆腐

绿色天然,简单质朴。木结构氛围,还有可以围坐在一起的小桌子和小椅子,定会唤起你与生俱来的童心。桂花杏仁豆腐,顺滑绵软的口感,进到口腔瞬间融化,香浓的味道简直是享受~为了突出了杏仁豆腐的清爽,点缀一勺桂花糖和些许杏仁片,别看量小,却画龙点睛。作为饭后甜点可不好错过哟!~

【美食区域】宝珠奶酪

【地址】徐家汇路618号日月光中心广场B2楼F09号商铺

【人均】26元


桂花莲藕粥

名字叫做老娘舅,走的也是亲民路线。桂花莲藕粥是招牌,同是桂花与糯米的配搭,却不似糖藕那么分量十足。作为甜甜点的桂花莲藕粥,不会像潮汕粥熬到稠厚,汤汤水水,冰冰甜甜,是恰到好处的清爽感觉。莲藕性寒,用温性的规划来调和,可是一碗养生粥哦,不喜欢太甜的小伙伴也能多喝一碗~

【美食区域】老娘舅

【地址】张杨路579号三鑫大厦A04

【人均】20元

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