醋溜白菜就是这个味儿，酸酸辣辣爽极了！-今日头条

主料：白菜(1颗)、姜、蒜(2瓣)、干辣椒(3个)

辅料：生抽(2/1汤匙)、香醋(1汤匙)、白糖、盐(少许)、鸡粉(4/1茶匙)

做法：

1、材料准备好

2、白菜洗净撕成小块，沥干水分

3、姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段

4、香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁

5、锅里热油，爆香姜丝和干辣椒

6、先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会

7、调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉

8、拌炒均匀即可出锅