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醋溜白菜
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。
原料:白菜1颗、姜3g、蒜2瓣、干辣椒3个、生抽2/1汤匙、香醋1汤匙、白糖2g、盐少许、鸡粉4/1茶匙
做法:
1、材料准备好。
2、白菜洗净撕成小块,沥干水分。
3、姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段。
4、香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。
5、锅里热油,爆香姜丝和干辣椒。
6、放白菜梗,接着放白菜叶子拌炒一会。
7、调入酱汁,炒至白菜发软后放蒜蓉。
8、拌炒均匀即可出锅。
来自: marlbonn > 《待分类》
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