|
晚秋时节，霜降将至， 又到了贴秋膘的季节。 一只只吃货们趴在美食的身上， 发出酣畅的声音，准备储存过冬的能量。 很多心急的小伙伴们，总是着急在立秋之后就开始补秋膘的行动。本人作为一枚有文化素养的吃货要告诉大家，立秋后，人体湿气仍较重，脾胃消化功能还比较弱，进补还有些早。中医说的“不通不能补”，要先消食、顺气，排出体内湿火、气阻等再进补，方能起到好的效果。而进补最好的时间，则是在秋分后立冬前。在这个节气里，各位一定要赶上补秋膘的末班车，不然到了冬天，你还得换借口多吃东西~~ 补秋膘吃什么，当然要味足过瘾的美食佳肴，不过咱们传统补秋膘菜肴，红烧肉，焖肘子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等，大家可能会觉得太过寻常，哪里都能吃的到。所以今天咱们来盘点下，在杭州城哪里能吃的到既适合贴秋膘，又有异国风情的美食，看看歪果仁怎么补秋膘，我们也洋气一下。 喜来稀肉 推荐指数：★★★★☆ 他是“杭州十大火爆烤肉餐厅”，从这排队的架势来看，确实火爆。味道也是这十家烤肉餐厅里面最正宗，最韩国味的一家。 听说喜来稀肉在韩国有200多家门店，杭州的每家店里也都是韩国主厨打理，调味食材从全部韩国进口，真是为了保证味道正宗做足了功课。喜来家在中山北路，城西银泰，下沙龙湖都有店，前两家装饰风格上是跟韩国店一样，是淳朴的木质砖石风格，下沙龙湖的这家店很新潮，走的铁艺风格，所以小伙伴们不管你在杭州哪里，喜欢什么样的环境，总能就近吃到正宗的韩国烤肉。喜来家价格也很亲民人均70左右。 适合补秋膘菜品 到这家店一定一定要吃的，就是护心肉了，是他们的金字招牌，店里服务员介绍，一头猪只有250克的护心肉，这部分肉肉质细嫩富有弹性。这可真对的起喜来“稀”肉这个“稀”字了，经过韩国大厨的精心调理，烤出来的“护心肉”吃到嘴里香嫩无比，口味浓郁，瘦而不柴。 除了肉，店里还有各种适合补秋膘的韩式传统美味，配菜、小食、汤，清酒应有尽有。 去哪儿吃：中山北路店（中山北路8号） 城西银泰店（城西银泰城5层美食街5F08 ） 龙湖店（下沙龙湖时代天街四楼西南角4-101） 醉清迈 推荐指数：★★★★★ 这是一家由几个潮人大叔开的新式泰餐厅，几个人有这各式各样的爱好。西溪印象城的店，装饰上保留了一些古朴的东南亚风格，搭配现代感十足蓝色软装，边上榻榻米座位挺适合年轻人休闲聊天，很舒服。去过的朋友可能都知道，有个特色就是组织新奇时尚的娱乐活动。什么荧光夜跑，机器人服务员总是给人意外的惊喜。所以，你要是个时尚文艺的吃货，带上你的小爱好，拉上三五知己，去醉清迈，吃泰餐，交志同道合的朋友。
醉清迈的主厨是之前常年在泰国工作傣族，所以味道上既保留了泰餐传统的口味，又和咱们中国人的口味做了一些融合，独具匠心。 适合补秋膘菜品 冬荫功汤，建议开吃前先喝，清爽开胃的的酸辣，能够很好的打开你的味蕾，更易于品尝其他菜肴。 咖喱皇炒蟹，蟹是有名的三门青蟹，这个季节膏蟹膏肥味美，包裹在外面椰奶咖喱酱汁口感顺滑，味道浓郁，很有层次。 去过的朋友可能都知道，这家店给人的感觉除了菜品味道正，额外的特色就是组织新奇时尚的娱乐活动。所以，你要是个时尚文艺的吃货，带上你的小爱好，拉上三五知己，去醉清迈，吃好味道的泰餐，交志同道合的朋友。 去哪儿吃：醉清迈西溪印象城店（五常大道1号西溪印象城2楼）
星贝壳比萨 推荐指数：★★★★☆
天冷了，热气腾腾新鲜出炉的披萨最适合当下。星贝壳是一家只做披萨的店，对披萨既专且精，所以味道不是某客能比的，而且价格实在，人均才60左右。店在西湖银泰地下一层，目前杭州就这一家，逛商场逛累了的小伙伴可以来这里休息，一边吃着美味暖心的披萨，一边聊今天逛街都有啥成果，生活真是惬意。
餐厅的主厨叫马里奥，是全国的披萨大赛冠军，也是代表中国出战世界披萨锦标赛的第一人，透过门口的全透明厨房，你能看到他现场给你表演帅气的抛饼技术。 适合补秋膘菜品
帕尔玛传世火腿这款披萨必点，薄底面饼铺满浓浓芝士，用新鲜番茄酱料调味，上面覆盖主角帕尔玛火腿，搭配点火箭生菜。一口吃下去饼底的麦香，芝士的奶香，番茄的酸甜，火腿的特殊神奇风味在口中融合。
榴莲浓情比萨，这个季节，榴莲还很不错，如果你是个榴莲控，榴莲披萨不用我说，你也控制不住想吃的欲望。榴莲本身特有的香甜风味和浓郁的芝士在比萨上完美的融合，第一个想到这个点子的人绝对是个天才。 去哪儿吃：星贝壳西湖银泰店（延安路98号西湖银泰城B1楼） FE RESTAURANT&LOUNGE 推荐指数：★★★★☆
很多爱玩的吃货都对杭州的STARROOM密室逃脱不陌生，就连一向挑剔的郭敬明都对北京店评价颇高。现在老板在密室逃脱边上又开出一家餐厅FE RESTAURANT&LOUNGE，这下吃喝玩乐全齐了，简直完美！ 适合补秋膘菜品
战斧牛排，服务员刚一端上这盘肉，食肉动物的血液立即沸腾起来。因为战斧对牛的年龄和饲养要求极高。于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤之连肉骨，一头牛只最多只能切出9~10份战斧牛排。牛排边缘肉质入口香脆，中间口感丰厚饱满。
炭烤顶级安格斯肉眼牛排，用的顶级草饲安格斯牛肉中的雪花眼肉，炭火烤制，甘甜醇美又富嚼感，肉质柔嫩且多汁，滋味无穷。 去哪儿吃：绍兴路2-2号,朝晖路交叉口下城区政府对面,文晖桥南侧 鹤川日本料理 推荐指数：★★★★★
日料，对于想吃肉又不想长肉的姑娘们，是个不错的选择，而且东瀛文化的儒雅、简致也非常适合喜欢静心的文艺青年们。鹤川位于杭州西子湖畔老牌五星级酒店望湖宾馆7楼，视野非常开阔，断桥，保俶塔都尽收眼底，整片的落地窗，吃着日料，非常有feel吧。 适合补秋膘菜品
刺身绝对是鹤川最震撼的一道，有三文鱼、金枪鱼、长枪鱿鱼、鲍鱼、北极贝，大甜虾，小甜虾，海胆，章鱼，鲷鱼，飞鱼籽，鲥鱼等等等等，刺身全是厚切的，所有生鱼片的厚度都在1公分左右，口感很细腻。
红酒牛舌，牛舌切的超级超级厚，红酒非常入味，口感既有肉的嚼劲又能做到软烂适口，非常难得。 去哪儿吃：环城西路2号浙旅望湖宾馆7楼 Yummy雅觅餐厅酒吧 推荐指数：★★★★★
雅觅咖啡是雅谷的姊妹品牌，假如雅谷是一个大而喧嚣的酒吧，那么雅觅就是一个精致而温馨的客厅。它位于杭州下城区环城东路，绿色的门牌、木质的结构，地方不大，这几天刚刚开业。yummy，是美食的意思。这里很适合叫上三两好友，闲话家常。姐妹淘的聚会，情侣幽会，商务会谈，都可以享受这里的安静氛围和实惠美食。 适合补秋膘菜品
咖啡羊排配土豆洋葱红酒汁，在鲜嫩的羊排淋上用红酒酿制而成的酱汁，配了新鲜的蔬菜，清香与酒香的混合香味，我的愉悦度瞬间提升。
黄金龙利鱼，肉质鲜美的龙利鱼肉，融入了面包糠的孜然香，口感外脆里嫩，嚼在嘴里发出嘎吱嘎吱的响声，舌尖为之一颤。 去哪儿吃：环城东路23-1号
喧客德国啤酒餐厅 推荐指数：★★★☆☆
前面说了这么多补秋膘的菜品，大多有肉，酒肉不分家，该给大家介绍个喝好酒的好去处了。这家餐厅除了用德国进口的原材料，采用传统发酵工艺酿造的德国啤酒外，还有从德国进口的香肠以及运用德国整套烹饪体系出台的烤猪肘。 适合补秋膘菜品
德国香肠，多种多样，喜欢吃辛辣的，可以点带黑胡椒的，香肠中透着一点黑胡椒的辛，和肉的鲜香会报复式的逼着你加快嚼动的频率，你手中的餐刀一次又一次不由自主切将下去，生生被它降服。
自酿黑啤是这家以啤酒命名的餐厅的特色，德国啤酒不必多说，麦香纯正，口感都很细腻滑爽，微甜，不会有普通啤酒的苦味。 去哪儿吃：庆春路大福清巷青春坊32幢1-3室(嘉德广场旁) |
|
|
