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广东人秋天最啱食嘅3个素菜,健康又有益!记得食多D啦!

 kankan0507 2015-10-18

秋天
有利于调养生机,去旧更新
是人体最适宜进补的季节
我们应根据秋季的特点

科学地摄取营养和调整饮食
补充夏季的消耗同时
为越冬做好准备
在冬季到来时减少病毒感染
防止旧病复发

你需要
素三宝


一宝:莲藕

中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效,根据自身需求选择食用。


二宝:红薯

《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚,除此之外,它还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。


三宝:芋头

中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。而且芋头绝对是老人秋补的佳品,具有补肝益肾、添精益髓、健胃和中的功效,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用。


广州的秋季不算长

大家好好抓紧时间

适当食用素三宝

为寒冬做好准备

广州笋

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