亚麻酸的食物

　　亚麻酸的食物来源


　　吃两份鱼，每周增加亚麻酸。亚麻酸是一种多不饱和的ω-3脂肪酸具有18个碳原子和三个双键。 ω-3脂肪酸目前的建议提出一个最低的0.5%，从ω-3脂肪酸与10卡路里纯α-亚麻酸的热量，可根据凯瑟琳·马汉和Sylvia Escott树桩在“克劳斯的食品，营养与饮食治疗。“ 在一个2000卡路里的饮食，这一建议可能会遇到2茶匙。 亚麻子，3汤匙。 核桃或1汤匙。 菜籽油或大豆油。 亚麻酸通过减少心跳异常的风险，降低甘油三酯水平，并减缓斑块在动脉的增长有利于心脏。

　　母乳和婴儿配方奶粉

　　母乳和婴儿配方同时含有亚麻酸和亚油酸的慷慨比例。 这些是提供能量在婴儿饮食中的主要来源的脂质之一。 母乳中含有55%的脂肪相比，婴幼儿配方奶粉，其中包含49%的脂肪。 人乳和10%，在大多数婴儿配方奶粉中的卡路里的百分之五从亚油酸或ω-6脂肪酸衍生的，和由亚麻酸或ω-3脂肪酸较小量。

　　植物油

　　ω-3脂肪酸存在于橄榄油，芥花油，红花油，玉米油和大豆油，根据埃莉诺·惠特尼和莎朗罗尔费斯中的“了解营养。” 炒菜用少量的这些油或用作沙拉酱，以增加亚麻酸的摄入量。

　　坚果和种子

　　添加碎亚麻种子沙拉和主菜取α-亚麻酸的来源最丰富的优势。 吃butternuts，核桃，黄豆粒，红，黑加仑子，南瓜子和芝麻作为零食或添加到沙拉。

　　蔬菜

　　食用大豆制成，以增加你的亚麻酸摄入大豆及制品。 豆浆，豆腐和大豆为基础的肉类替代品也有助于提高你的ω-3脂肪酸。

　　鱼和其他动物产品

　　为了获得ω-3和ω-6脂肪酸的平衡，大多数人需要吃更多的鱼少肉，据“了解营养。” ω-3脂肪酸的最佳来源的动物是鱼，如鲑鱼，沙丁鱼，鲭鱼，金枪鱼，凤尾鱼，湖鳟鱼和鲱鱼。 美国心脏协会建议两份这些脂肪酸的鱼类，每周。 蛋鸡饲料对亚麻子生产的鸡蛋含有丰富的ω-3脂肪酸。 其他动物来源，如牛油，黄油和猪油含有少量的ω-3脂肪酸，还含有多饱和脂肪。