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芦笋鱼柳 材料：鲢鱼、红椒、巧克力酱、鸡蛋、芦笋、香椿芽、土豆、番茄酱、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。 做法： 1.鲢鱼、土豆切成大片，鲢鱼用盐、胡椒粉、料酒腌好，土豆则用微波炉高火8分钟打熟; 2.番茄、红椒和芦笋分别切成小丁、丝和长段、芦笋飞水捞出待用;  3.然后用鸡蛋、淀粉和少许盐和成鸡蛋糊，把鱼片放入鸡蛋糊里拿起放在5成高的油锅里炸成金黄捞出去油再放进微波炉用中火3分钟; 4.土豆做成土豆泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥，将土豆拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，加上两片鱼片; 5.油锅里留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤点巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽即可食用。 作用：这款芦笋鱼柳可作为中餐，在中餐时补足营养是重要的，所以这款食谱即美味又减肥。 冰糖银耳核桃 材料：绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。  做法： 核桃、银耳各分成两份，银耳一份剁碎一份撕成大朵，大朵的银耳和一份核桃仁放好待用，其他材料放进锅里加入比煮粥略少的清水，煮20分钟后加入剩余的核桃仁和银耳即可。 作用：这款食谱也是适合晚餐食用的，对于减肥来说也是有很大的帮助哦。 营养咸豆花 材料：嫩豆腐一盒、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽、葱姜蒜。  做法： 1.全部材料切成小丁，裙带菜要泡发后再切成小片放好备用。 2.嫩豆腐放在开水里煮2分钟备用，然后热锅、爆香葱姜蒜末，倒入其他配料炒半分钟。 3.加适量的生抽、糖、陈醋调味，最好后将它淋在豆腐上，再加入松仁、辣椒油、芫荽碎，搅拌后即可食用。 作用：这款咸豆花可以用做早餐哦，都是一些素食，营养高，对减肥可有帮助了。 海蛎烧豆腐 材料：油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉、青蒜、姜、地瓜粉、豆腐、海蛎。 做法： 1.豆腐用盐水浸泡半小时后取出切块。  2.海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉搅拌，青蒜切段、姜切片备用。 3.锅内倒入少许油，油热后下入切青蒜和姜片、豆腐小火略煎，然后转大火。 4.下料酒、生抽翻炒加入适量的水炖煮片刻，下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠，加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可食用。 作用：减肥一般不建议晚上吃太好的东西哦，只要吃得够营养就好了，所以这款食谱是最好的减肥食谱。 |
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