【麻辣豆皮(超快手小吃)的做法】麻辣豆皮(超快手小吃)怎么做

麻辣豆皮(超快手小吃)

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简介

第一次写菜谱，挑个最简单的下手吧

 陪你丶想当年

用料  

干豆皮	200g
盐	少量
白糖	少量
辣椒粉	适量
辣椒面	适量
花椒粉	少量
豆捞酱油	适量

麻辣豆皮(超快手小吃)的做法  

1. 干豆皮用水泡软，洗净，滤水。
   

   

2. 多倒点油，烧热，然后分两次炸干豆皮，大概4分钟吧，炸的太干了没有嚼劲，容易焦，所以金黄色最好。

   

3. 炸好的干豆皮用大盆装，将各种调料倒入，调味我主要是靠辣椒面，2-3大勺，其它适量，然后拌匀。

   

4. 成品咯，好吃，很开胃，我都是装袋子里当零食吃的，再也不用去买那不干净的辣条咯，喜欢什么调料就放吧，哈哈～

   

小贴士

辣椒面多放，我买的辣椒面有咸味的
喜欢脆的就把豆皮炸干点，不过普遍反映干的不太好吃