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材料准备:
四季豆 若干
猪肉 适量
青红辣椒 适量
鲜面条 一斤
蒜子 几粒
做法:
1.四季豆洗净掰小段备用,猪肉切片,青红椒切小段
2.锅内放适量油,放入蒜子煸香,然后放猪肉下去翻炒
3.下四季豆进去翻炒
4.加没过食材的水,煮开后加青红椒,加盐,味精,酱油调味
5.煮五分钟,把锅里的汤汁盛出一半来备用
6.将新鲜面条均匀撒在锅里,记住不要翻动
7.盖上锅盖焖五分钟后,淋入备用的汤汁,继续焖几分钟
8.汤汁快干的时候,把面条拌匀,关火即可
来自: 高山水长流 > 《美食与养生》
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