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按照中国传统的养生方法，秋天人们都习惯于通过进补，来弥补夏季酷暑损耗的养分，但对于脾胃功能较弱的老年人来说，进补之前必须先调脾胃，才能使进补发挥效果。并且还应根据胃寒、胃热、胃实、胃虚四种类型采取不同的方法来调理。 胃寒体质常因过食生冷或脘腹受凉所致，表现为胃脘冷痛、口淡无味、呕吐清水、舌质淡、苔白滑等症状。可采用药膳来温胃除寒，化湿健脾。参枣粥：海参2只、大枣10枚、大米250克，将海参发透后切片，与大枣、大米同煮粥，加盐调味食用，有温胃健脾、补肾养血、暖中祛寒之功效。 胃热体质多因过食辛辣食品，或情志抑郁化火，以致胃热偏盛，表现为胃脘部位灼热疼痛、反酸嘈杂、口臭、牙龈肿痛、舌红少津等症状。可通过练习健胃保健操，来增大氧气吸入量，清胃去火。?挺身直立，两脚慢慢打开与肩同宽，吸气，双手合掌举过头顶，头尽量后仰。?呼气，双手落下至腿旁，向下弯腰，双膝伸直不屈，手往下尽量滑动至脚踝处。?吸气，头自然下垂，尽量向两腿靠拢，保持一定时间。?呼气，慢慢抬起上身，双手由脚踝处向上滑动至胯部，头部向后仰至最大限度。?回复基本站立式。每日重复以上动作10次。 胃实体质常因饮食不节、暴饮暴食、食积不化所致，表现为脘腹胀满、厌食、呕吐酸腐、大便不爽、舌质淡红等症状。可采用按摩点穴的方法来消食除胀。?转乾坤：双手相叠，放在肚脐上，先逆时针，从小到大摩脘腹30圈，然后再顺时针，从大到小摩动30圈。?荡胃腑：坐或卧位，用右手掌按置于中脘穴(脐上4寸) 上，先用掌根稍用力将胃脘向左推荡，然后再用五指将胃脘稍用力向右推荡，来回共做10次。?疏肋间：坐位，两手掌横置于两胁下，手指张开，指距与肋间隙等宽，先用右掌向左分推至胸骨，再用左掌向右分推至胸骨，由上而下，交替分推至脐水平线，重复10次。?理三焦：坐或卧位，两手指相交叉，横放在膻中穴(两乳头连线中点)，两掌根按两乳内侧，自上而下，稍用力推到下腹处，共推20次。?按三里：双手食、中指相叠，按揉足三里穴(髌骨向下3寸，胫骨旁开1寸) 50次。 胃虚体质多因热病耗伤胃阴所致，表现为口唇干燥、饥不欲食、干呕、大便干燥等症状。可采用药茶疗法来养阴生津，理气健脾。白芍乌梅汤：将蒲公英15克、木香6克、白芍12克、红枣10枚、黄连6克、炙甘草6克、乌梅10克，放入砂锅中加水300毫升，煮沸10～15分钟后取汁过滤，代茶频饮。 中药汤方驱驱凉意暖暖胃，由当归、川芎、熟地、白芍组成的四物汤正是秋天滋阴补血的好选择。 四物汤本来就是很容易入口的中药汤方，家中老少接受度都高，可升级加入红枣、枸杞让汤更顺口；若再加入鸡肉或排骨一起熬煮，汤更甘甜，搭配白面线、氽烫青菜，就是养生又美味的一餐。 霜降是秋季的最后一个节气，太阳到达黄经210度，是秋季到冬季的过渡节气，一天中温差变化大。谚语说“补冬不如补霜降”，闽南也有谚语“一年补通通（意指全年都进补），不如补霜降”，可知秋补比冬补、甚至整年任何时节进补都重要，秋补先打好身体底子，比冬补事半功倍。 俗谚说，“补冬不如补霜降”，霜降补得好格外重要。中医师建议，可多补充温热水分，吃有润燥滋阴效果的蔬果，如水梨、柿子、莲藕，可水润度好冬。 霜降是秋季最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气，一天中温差变化大。中央气象局说，往年霜降时间点都出现在10月23日，今年时间点则落在24日凌晨1时46分41秒，比往年慢一些。 中医师吴明珠表示，节气寒露过后气温下降快，到了霜降就是接近冬天，温度会更往下跑，可能出现皮肤、嘴巴破、心脏、血管或痔疮等毛病，养生要从润燥、滋阴下手，多吃温热食物，不吃冰凉饮，也不要吃烧烤等重口味，要增加水分摄取。 中医的概念中，“肺主皮毛，与大肠相表里”，秋天润肺、润燥是希望从体内补充水分到肌肤，减少皮肤粗燥、干裂等状况，也可改善排便。吴明珠说，水梨、柿子、蜂蜜、莲藕、百合、山药等都有滋阴润燥的效果，秋季可补充实用。 时令的白萝卜也很适合秋季食用，但性凉，对气管不好的人会造成负担，吴明珠建议，白萝卜入汤很好吃，可加姜、牛肉、鸡肉、山药等一同炖煮，增加滋补效果又减少凉气。 至于心血管问题，吴明珠说，可多吃红色的食物，如山楂、柿子、蕃茄或洋葱炖汤，都是不错的滋补食材。 进入深秋，早晚气温变化大。早上出门应多添衣，注意保暖，尤其应注意足部保暖，“脚暖身体就暖”，凉鞋不宜再穿，夏天流行的露肚装也应该收进衣橱里。 吴明珠也提醒，膝关节遇到寒冷刺激，可能会酸痛加剧，有关节问题者应特别注意保暖，可使用暖暖包在需加强保暖的地方使用，如大椎穴、肚脐、关节等处。 离冬天只剩一个节气，一定要注意保暖，早起要添衣，出外要携带早晚可添加的外套。尤其要保护膝关节，膝关节遇冷血管收缩，血液循环变差，往往陈年疼痛又复发或加重，故在天冷时更要保暖足部。 霜降前后脾胃功能处于旺盛时期，胃炎和胃溃疡容易复发，还可能出现新溃疡。由于天冷了，大家喜欢重口味的烧烤、麻辣锅等，其实这时节应该少吃烧烤、辛辣、冰冷等食物。秋补宜平补，太过易上火，要注意健脾养胃、养阴润燥，适合的食物有：牛肉、鸡肉、萝卜、玉米、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山药、莲藕等。 伴随秋天而来的秋燥总是令人口干舌燥，秋末也是慢性支气管炎容易复发或加重的时候，可多食粥及其他滋润的食物，宜选择生津润燥、宣肺止咳的梨、苹果、白果、洋葱、萝卜等，都有助于预防呼吸道疾病。 秋季蔬果丰盛，华人都知道“药补不如食补”，吃当令食材对身体就是最好的，其中也蕴含上天的巧妙安排与恩赐。 |
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