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众所周知,鱼肉片不容易被拿来做烧烤。为什么呢?因为它们很容易紧紧粘上烤盘的格栅,而且一旦粘上,你将会对翻动所有鱼片的境况不知所措。鱼片脆弱的质地让你在烹制时想要完整地翻动几乎不可能,所以结束时你带到餐桌上的是想象中完整,但事实上却并不美观的鱼肉碎片。
来自: 红玫瑰书馆888 > 《待分类》
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