“和我家那位第一次约会的时候,到我常去的那家咖啡店,点我那几年必点的意大利橘茶。同他在身边一样,成为了习惯。婚后总想着做很多和外面一样美味的东西。于是做出了这款果茶。我想我们再也不会去那里点橘茶了吧,因为我做的更加好喝到无抵抗力。就像我不会把他换掉一样。
百香果无论单吃或者做酱食用我都接受不了那浓重的酸甜,加入水果茶中完美的稀释融合进去。很赞。
果茶做好后可以冰镇一杯做成薄荷冷饮,味道同样美妙。”
主料
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百香果
(5个)
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苹果
(100克)
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橙子
(100克)
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菠萝
(100克)
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冰糖(百香果酱)
(50克)
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冰糖(果茶)
(30克)
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柠檬
(1个)
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苹果橙子菠萝切丁,柠檬切两片薄片,其余的挤出柠檬汁。苹果菠萝丁分别加入淡盐水浸泡。
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倒出一杯果茶,放入冰箱冷藏后取出加入捣碎的薄荷。更加美味。
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小窍门:
水果煮的不要太久,煮好的茶喝完后再续加开水,果香还会依旧存在。续泡后如果觉得酸,可以加适量冰糖或砂糖
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