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五香鱼

 我的图书73号 2015-10-27
五香鱼的做法
主料
  • 花鲢鱼 (适量)
辅料
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 干红椒 (适量)
厨具
无
分类
  • 五香鱼的做法步骤：1
     
    1
    看看原料吧
  • 五香鱼的做法步骤：2
     
    2
    将葱姜蒜，大料，干红椒，料酒，酱油，醋放盆里，放入五香粉，白糖。再加少许清水，用中火熬制10分钟左右，晾凉就是调料汁。
  • 五香鱼的做法步骤：3
     
    3
    花鲢鱼切块用料酒腌一会儿。
  • 五香鱼的做法步骤：4
     
    4
    鱼块沾上干面粉备用。
  • 五香鱼的做法步骤：5
     
    5
    锅中放油，油热放入鱼块小火炸至金黄色。
  • 五香鱼的做法步骤：6
     
    6
    捞出炸好的鱼块放在调料汁中浸泡10分钟左右，捞出晾凉即可。
  • 五香鱼的做法步骤：7
     
    7
    看看成品吧

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    来自： 我的图书73号 > 《美食》

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