羊肉萝卜汤的做法

羊肉萝卜汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-6 13:44:34

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分类标签：私家菜补虚养身食谱营养不良食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
羊肉(瘦)400克	白萝卜300克
香菜10克
酱油2克	黄酒6克
盐3克	色拉油15克
大葱10克

羊肉萝卜汤的做法详细步骤

1. 羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2. 萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3. 用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。

羊肉萝卜汤的做法小贴士

健康提示：
此汤具有开胃健脾的作用。
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。