“最大份炒饭”纪录无效打了谁的脸《 农民日报 》（ 2015年10月30日 08 版） 彭瑶 近日，扬州靠着一份“世界最大份炒饭”扬名了。可是，让主办方猜到开头却没猜到结局的是，扬的不是预想中的美名，而是一片骂名。 10月23日，扬州组织近300名炒饭师傅,炒出了一份重达4192公斤的“超级炒饭”并以此申报吉尼斯世界纪录。炒饭热腾腾地做出来了，世界纪录也打破了，扬州就此赚足眼球，成功登上各大新闻网站头条。但热闹劲儿还没过去，剧情就很快发生反转，伴随一段大量炒饭被工作人员铲上垃圾车送去喂猪的视频曝光，立刻引起社会各界对主办方“浪费粮食”的广泛质疑。吉尼斯世界纪录官方26日也作出正式声明，由于此次挑战活动存在浪费食物情况，违背了吉尼斯世界纪录“用于挑战的食品最终均为供民众食用，不得有任何浪费”的宗旨，其挑战纪录无效。对踌躇满志的主办方来说，这无异于一记响亮的耳光，打得自己颜面尽失。 扬州之所以大动干戈要做出一份“世界最大炒饭”，想来其初衷是想借着世界纪录的宣传效应提高城市知名度，拉动地方经济，但对于做出来的炒饭该如何妥善、合理的处置，却显然没有太放在心上。然而，正是这对粮食的巨大浪费深深刺痛了公众尤其是广大农民群众的感情。我们都知道，今年粮食价格大幅下跌，种粮农民收入锐减，如今再看着他们用汗水浇灌的粮食被这样糟蹋，该是多么痛心寒心！ 相比过去，现在我国国力增强了，很多人也的确富起来了，但不要忘记还有很多偏远农村的孩子一天只能吃两顿饭，一年吃不上三次肉，这掺着鸡蛋、火腿、虾仁、海参的奢华炒饭怕是见也没有见过！当他们啃着冰冷的硬馍和着水煮白菜艰难下咽，脚不沾泥的我们怎能忍心把这成吨的食物说倒掉就倒掉！且不论我国还有8000多万生活在温饱线上的贫困人口，即便有一天我们真的都摆脱了贫穷，也绝不能成为浪费粮食的理由，这与贫富无关，与道德有关，与良知有关。我们是一个农业大国，自古以来人们对粮食就有着特殊的感情，“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”爱惜粮食，是对土地的尊重，对资源的尊重，对劳动的尊重。如今主办方为博一时风头竟全然不顾“浪费可耻”的道德底线，实在有违公序良俗，背逆社会民意，不仅不能提高扬州的美誉度，反而令整个城市蒙羞。 尤其是在全国上下厉行节约、纠正“四风”、反对形式主义、铺张浪费的当下，主办方不仅应为自己的奢靡浮躁之举向全社会道歉，甚至因涉嫌违规违纪而应当被追责。2013年11月，中央专门出台《党政机关厉行节约反对浪费条例》，明确提出要建立“厉行节约反对浪费工作责任追究制度”；几天前，被称为“改革开放以来最全、最严党纪”的《中国共产党纪律处分条例》颁布，其中也明确规定对“违反党和国家政策，违反社会主义道德的行为”，必须予以追究。沉甸甸的粮食岂能白白浪费，扬州有关方面必须对此次事件进行彻底清查，对存在的问题必须反思整改，该承担的责任也必须严肃追究。 地方主政者欲借打造一张响亮的城市名片来扩大城市影响力、促进招商引资、发展多元经济原本无可厚非，而扬州炒饭集扬州美食、历史、文化、旅游卖点于一身，也的确是一张拿得出手的烫金名片。但要提高这张名片的美誉度和含金量，靠的是脚踏实地的诚信经营、一丝不苟的质量监管和文化底蕴的深入挖掘，而不是急功近利一味求“大”、求“多”、求“最”来哗众取宠，用砸钱、堆人、拼场面的粗陋创意打造出的“世界之最”不仅因缺乏内涵和价值而没有生命力，更因浪费公共资源而为道德所谴责，为党纪政纪所不容，为建设节约型社会的社会共识所摈弃。 原本作为扬州建城2500周年献礼的“最大份炒饭”被吉尼斯世界纪录否决了，“最浪费炒饭”的名声却已远播，城市的主政者们，以后可长长心吧，真正应被当做垃圾倒掉的不该是炒饭，而正是这靠数字“刷存在感”的轻佻、廉价的政绩观。 |
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