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三分练,七分吃

 zytsst 2015-10-30

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在正式开始前

我们要先声明:减肥,或者说减脂

训练与饮食都是必不可少的

没有人能合理规定出这两者哪个更加重要

我们之所以在这里说三分练七分吃

因为对于绝大部分健身者而言

吃,也就是饮食都是十分容易被我们所忽略的

不过,我们要明白一个道理

真正通过饮食让我们的体重降低或者脂肪减少是很困难

甚至不可能的

之所以这里说吃可以减肥

是因为我们可以通过合理的饮食

让我们的体重、脂肪不会有恶化趋势

即在搭配针对性的训练后

可以起到减肥或者减脂的作用

其实训练和饮食到底各自应该占多大的分量

是不应该也不可能通过数字来定义的

这里提出“三分练,七分吃”

只是为了说明饮食在健身运动中的重要性

对于高阶健美选手来说

吃是一件非常严肃的事情

甚至是训练任务的一部分




对于我们的菜鸟们来说

饮食调整是非常重要的

但是没必要严格或者严肃到那么一个程度

如果因为太过严格的饮食而失去了对健身的乐趣

那可真是得不偿失了

这里只谈谈一些在从事健身时

饮食上的基本原则

最简单的一句话

低脂,适当碳水,高蛋白,全面的维生素和微量元素

当然,随着你自身条件的变化

以及健身目的的不同而进行调整

碳水的摄入量调整的范围比较大

对于减脂的人来说

碳水的摄入是需要控制的

但是对于增肌的人来说

碳水的摄入一定要充足




然后再聊聊相关的食品
首先说说忌口

对于油炸食品

烧烤食品一般是要拒绝的

因为这些东西油太重

有悖于我们低脂的原则



然后说说主食的选择

一般说来

主食以自己最能接受的主食为主

这话听起来很拗口

其实很简单

比如,你是南方人

那主食自然选择米饭了

你是北方人

自然就可能选择馒头了

但如果想得到进一步的提高

那就必须考虑变换主食的品种了

最好选择含纤维素比较高的主食

这里推荐两种:土豆和全麦面包

我个人尤其推荐土豆

又便宜,淀粉含量又丰富

纤维素含量也不错

做起来也方便




再说说蛋白质的选择

太过详细的理论知识就不说了

这里只推荐一些含优质蛋白的食品

鸡蛋,牛奶,牛肉,鸡肉,鱼类等

猪肉,羊肉因为含脂肪偏高

一般不推荐

对于健身爱好者来说

应该多进食动物蛋白

对于植物蛋白

适当补充就行

尤其是男生们

对于现在流行的大豆蛋白等

最好还是少进食点

有研究说进食过多的大豆蛋白

会引起睾丸酮分泌水平下降

医学研究成果的真实与否我们暂且先不管

但如果这是真的

对于我们男性健身爱好者来说

这个可是大大的不妙


再说说其他的食品

蔬菜水果一定是少不了的

并且品种越丰富越好

这里推荐一下健身爱好者一般都会吃的水果:香蕉

它含糖丰富

补充能量很合适

并且含丰富的镁

并且对调理肠胃效果也比较明显




除了饮食结构的调整外

饮食安排上也要作出调整

一般的原则是少量多餐

高阶爱好者每天可以进食6-7顿

我们要求没那么高

4-5顿也就差不多了

一般说来,早餐很重要

这点上,很多人都不注意

其次就是运动后的进食一定要注意




下面举一个简单的饮食安排的例子:

早餐 8:00 鸡蛋,少量主食,加牛奶或者豆浆等
中餐 11:30
充足主食,适量肉类,加充足蔬菜
下午加餐 3:00
适量主食,补充点牛奶,水果
训练时间 5:00
如果训练强度够大的话,训练前30分钟可以再补充些许含热量不错的食品
训练后加餐 7:00
牛奶,少量主食,适量蛋白质
晚餐 8:00
适量主食,充足蛋白质,可以不加蔬菜
睡前进食 11:00
补充点牛奶之类的,少量水果




当然,这只是举个例子

不同的人有不同的安排,但是几个基本原则要遵守:
1.少量多餐,这个刚才强调过了。
2.训练前1小时内不要吃正餐,否则影响消化,对肠胃有危害。
3.睡觉前2小时内不要吃正餐,原因同上。
4.训练后的加餐可以根据不同的需求进行调整,如果是减脂的话,摄入少量主食就好,等有了饥饿感以后再进行正餐。
5.对于增肌的人来说,训练后饮食可以尽量少进食蔬菜等含纤维素丰富的食品,但是在摄入大量蛋白质的同时,要配合摄入合适的主食。


总之,要养成良好的饮食习惯

你的训练才不会白费

才不会出现减肥的人越练越胖

增肌的人越增越瘦的状况


最后,聊聊关于补剂的情况

一般说来,初阶的人通过食补就可以

不需要专门的服用补剂

在饮食上注意全面就好

如果训练到一定程度

觉得饮食摄入量过大的时候

可以考虑服用蛋白粉

当然,蛋白粉是谁都可以服用的

一般没有什么副作用

对于肠胃不好的人

蛋白粉还是非常有帮助的

而类似肌酸或者左旋肉碱之类的东西

不建议菜鸟使用

另外,如果饮食控制的非常严格

而导致饮食结构倾向于单一的时候

可以口服一些复合维生素之类的东西

以免营养不够全面。

再强调一点

不管饮食怎么安排

“全面”是非常重要的

如果出现某种元素长时间缺乏

对身体是肯定会产生危害的

另外,和训练计划一样

饮食安排也是需要调整和变化的

一方面可以避免饮食结构单一的可能

另外,适当的变化对调整肠胃来说也很有帮助


【No Pain,No Gain】



投稿邮箱:shegets@163.com

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