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写了两期的止咳祛痰的食疗方法，总觉得好像还差点什么的感觉，因为在我的想象里，应该不止那几样食材具有止咳祛痰的疗效的。 今天，小编我又抽出点时间梳理总结下还有哪些食材，希望能帮助我们的宝宝早日摆脱病魔，找回往日的天真可爱的笑容。当然，这些只能作为宝宝生病的辅助治疗，如果病得比较严重，还是得尽快带孩子上医院，做个检查。 首先还是先判断宝宝的咳嗽是属于热咳还是寒咳 热咳：风热犯肺,入里化热,热灼津液,肺失清肃所致,以夏秋有些多见。 寒咳：风寒侵袭,肺气失于宣降所致,多见于冬春两季。 寒咳表现：痰色稀白,呈泡沫状,头疼,鼻塞,流清涕,或伴有怕冷,畏寒,无汗,舌淡红,苔薄白,脉浮紧。 一、甘蔗 甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。有句俗语，“秋日甘蔗赛过参”（不适宜人群：脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。） 1.冰糖姜汁甘蔗露 原料：鲜甘蔗汁1杯，生姜半汤匙，冰糖少许 做法： 1、将炖盅放入清水中洗净。 2、把甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入炖盅内，用筷子拌匀，炖盅加盖，隔水炖15分钟，即可食用。 功效：姜汁益脾胃，止呕去痰，甘蔗能清热，生津下气，助脾胃，利大肠。 2.甘蔗莲藕汁 原料：新鲜甘蔗200克，莲藕500克。 做法：新鲜甘蔗洗净榨汁约200毫升，去渣;将莲藕洗净，去节切碎，用甘蔗汁浸泡6小时，再用清洁的纱布绞取汁液去渣，分早、午、晚3次饮用。 功效：清热滋阴，凉血止血，润燥。适用于平素阴虚血燥、血不养气以及淋症者。 3.甘萝卜百合汁 原料：新鲜甘蔗200克，萝卜150克，百合50克。 做法：新鲜甘蔗洗净榨汁约150毫升，萝卜榨汁150克，百合洗净，泡发，煮烂，最后加入甘蔗汁和萝卜汁，早晚服用。 功效：养阴清热，润肺止咳，安神。适用于平素易发热盗汗、咳嗽无痰或少痰、痰中带血或咯血、咽干舌燥、声音嘶哑等。慢性咽喉炎、肺结核、慢性支气管炎、神经衰竭者均可适用。
二、柚子 柚子的果肉和果皮都是个宝，果肉：健脾，止咳，解酒；柚皮：化痰，止咳，理气，止痛。 柚子的妙用 1、如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感，妈妈可将新鲜柚子留皮去核，配正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(30克)，加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日，常服便可强健肺部。 2、当宝宝胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，就可舒畅。 3、宝宝若大便干燥，也可以多吃些柚子，一定会收到理想的治疗效果哦。 1.柚子肉炖鸡 原料：青柚子1只，小公鸡1只。 做法：先将鸡宰杀后按常法洗净;再将柚子去皮取肉放入鸡内，加清水适量、隔水蒸熟，饮汤吃鸡。 食法：每周1次，连服3次。 功效：具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘宝宝。 PS：对于有体寒的孩子，妈妈们千万别给他们吃柚子，因为这将导致身体更加虚弱。另外，在吃药的期间也是不能吃柚子的，因为柚子会降低药物的功效，也就是说柚子会和药物产生相互的作用，抵制药性。 三、白果 白果性平敛肺气，定咳喘，固肾，对久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果，同时它还可以治疗遗尿症。白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。（生食或炒食过量可致中毒） 1.红枣白果水 材料：红枣3粒、白果3粒 做法：加大半碗水，中火烧10分钟，临睡前给宝宝饮用。 此方适合2岁以上的宝宝食用。红枣性温、益气补气，健脾胃；白果性平敛肺气，定咳喘，固肾，对久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果，同时它还可以治疗遗尿症。 2.白果青菜粥 白果粥属于止咳平喘类药粥。 主料:大米(半碗)、白果(一把不超过10粒)、青菜(2朵) 做法：1.剥去外面的白壳，温水中浸泡，目的是为了去除内层的棕色外皮。 2.浸泡20分钟后，内层的果皮就可以很容易的用手剥掉了。 3.将大米加足量的水熬成粥，大米和白果一起放，先大火烧开，然后中小火咕嘟大约20分钟——30分钟，期间注意适当搅动，防止溢出和粘锅，粥快煮好的时候再放洗干净的青菜叶，青菜放入后即可关火，利用粥的温度将菜叶烫熟。 4.可以在熬粥的最后放一点点盐调个味儿，也可以什么调味品也不放，喝原味的粥。 四、百合 润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸。润肺止咳方面：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。 1.南瓜百合奶昔 五、白木耳（银耳） 银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。 1.雪梨银耳汤 材料：雪梨一个、银耳适量、贝母适量。(材料可以多准备些，大人也可以食用) 做法： 1、先把银耳放在清水里泡发，把银耳根洗净，掰成大小适中的小片。 2、雪梨去皮(可以不去皮，去皮口感更好)，切成小块。 3、砂锅里加上适量的水，放入洗好的银耳、雪梨和贝母同煮(也可以放几粒枸杞)。 4、砂锅开后，转小火慢炖，待银耳变得粘稠时候，就差不多熬好了。 5、出锅的时候，可以加几粒冰糖! 即使孩子没有上火，这道汤也建议妈妈们经常做给孩子喝，对防止秋燥很有效果! 2.炖银耳肉 适合宝宝：1岁以上（10个月以上宝宝可以喝汤）。 原料：银耳（需提前泡发）10-15克，猪瘦肉100克，大枣10颗。 调料：盐适量。 做法： 1.银耳泡发后，去蒂、撕碎；猪瘦肉切条或切片；红枣洗净备用。 2.银耳、猪瘦肉、红枣一起放到炖锅里，加足量的水，中小火炖约一小时至熟烂绵软。 3.出锅前加适量盐调味即可。 银耳富含维生素D，可促进孩子对钙的吸收；富含天然植物性胶质，可滋阴润肺。大枣能补脾益气，滋阴解腻。猪瘦肉可滋阴、润燥、生津。猪肉与红枣同食，可增强脾胃功能，改善厌食、消化不良等症。 炖这道药膳，建议用砂锅来炖，其材质不容易与药膳的食材发生反应而破坏药效，且砂锅可均匀导热，适合炖煮、熬汤等烹饪方式。如果家里没有砂锅，也可用炖锅、汤锅等代替。 3.雪梨银耳红枣羹 雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，银耳属真菌类食品，具有生津、止咳、降火等功效，加上红枣的调和，使得这碗汤羹不至于过于寒凉，非常适合风热咳嗽症状轻微的宝宝饮用。 材料：雪梨（1－2个），银耳（1朵），冰糖（若干），红枣（10颗左右） 做法： 第一步：提前将银耳用水泡发、撕小块，红枣去核，雪梨去皮切丁。 第二步：将所有食材丢到炖锅中，小火慢炖直到粘稠状态即可，这个时候银耳的胶质全部会被炖煮出来，汤羹会出现轻微的拉丝效果，就可以出锅了。 好了，今天的止咳平喘食疗药方就给大家分享到这里，往后小编还会继续整理编辑这类对孩子，家长都非常有帮助的文章，如果你觉得还是挺有价值，那你可以分享给你身边的朋友。 |
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