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“家点菜”是一个基于地理位置的社区菜场平台，目前主要在上海运营，目的是为了整合社区周边菜场资源，为用户提供最新鲜的蔬菜、水果配送。 与其他生鲜电商不同的是，“家点菜”属于C2C类型。现有的生鲜电商一般都采用自建仓储、物流的形式，模式很重，前期需要的资金量很大，不是一般的公司能够玩得转的。而“家点菜”则把目光投向了最容易被人忽视的一个角落：社区菜场。 在“家点菜”的创始团队看来，社区菜场的资源还远未达到充分利用的程度。“家点菜”想要开发的目标人群有着鲜明的特征：年轻（85后）、工作节奏快、生活质量（尤其是吃饭）难以得到保证，自己在家做饭尝鲜正在逐渐成为他们的最优选择。受限于菜场位置、摊位深度影响，位置不好的商户与位置显眼的商户之间年收入往往差距很大。“家点菜”目前要做的，除了对现有的购买需求进行重新分配外，还开发了新的买菜需求，所以前期洽谈的基本上都是菜场内收益不是最好的商户，他们急需线上导流帮助他们提高成交量。 而相较于B 2 C模式的生鲜电商，“家点菜”这种类型显然有着更为明显的特色。大型生鲜电商：品类丰富、品质能够得到最大程度保证；社区周围的菜场：离家近、配送准备周期短、售后服务更方便。在鸵鸟电台看来，虽然大部分生鲜电商能够做到当日送达，但一般配送间隔要在4小时以上（上午下单下午送达），而大部分的买菜需求是随机的，更合理的模式应该是下班路程中下单，菜场随即选配，方便迅速。而且，大部分B 2 C电商只能以“份”或者“斤”售卖，而“家点菜”可以实现按照“两”或者“个”购买。 由于目前配送的服务都由菜场的商户自行解决，所以在初期订单起送金额由商户决定，一般是蔬菜18元起送，同一栋楼内的邻居进行拼单也能够合理的降低配送成本、提高商户积极性。网上买菜并不会将现有的菜场订单冲淡，而是会开发出一部分新的需求，合理的为其引流。 接下来，“家点菜”要做的更多，除了初步的满足用户的买菜需求外，第二步：“家点菜”希望能够根据需求直接对接农户定制菜品；最后，“家点菜”希望能够分析用户的购买数据，提供基于大数据的云健康服务，真正实现健康饮食、健康生活的目标。 |
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