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大长沙的甜品店多让人眼花缭乱，西式烘焙、港式甜品、台式甜品轮番登场，最近半年有一家以榴莲和芒果为主题的特色个性甜品店----耍榴芒，一度成为7UP里备受好评的甜品店，它究竟有什么魅力呢？这可得先从耍榴芒的老板说起~ 耍榴莲的老板阿旺是个重度甜品爱好者，毕业于交通指挥专业，这个专业跟甜品可是风马牛不相及，但因为自己的热爱，毕业后，他选择从事甜品培训师，开始了自己的甜品事业。 2008年阿旺偶遇从香港回广州省亲的兰姨，兰姨做的健康美味的甜品极大激发了阿旺对美好生活的向往，同时亲手传授数百款港式甜品的制作方法。此后阿旺不断研究，还到北上广深、香港、新加坡的知名甜品店试吃甜品和工作，开阔自己的眼界和思路。
多年漂泊过后，阿旺回到长沙开了这家属于自己的甜品店！它不是很大，却很温馨。梯形的铺子设计巧妙，吧台占据门口一角，店铺中间种着一颗大大的榴莲树，四周摆放着大大小小的绿植，店内有很多杂志和小人书，整体简单舒适，在炎炎夏日，让人倍感舒适清新！ 不是很炎热的晚上，店外开阔的露台是年轻男女的聚集地，摆放着许多户外伞和桌椅，在这里可以俯看五一广场的繁华，坐在露台，微风习习，吃着甜品，听着对面歌手的演唱，煞是惬意！ 阿旺对甜品的原料相当精益求精，绝大多数原料都直接使用进口货，法国的淡奶油，泰国的西米、柚子、椰浆，新西兰的芝士，澳洲的奶酷等，特别是这里的榴莲，除了泰国的金枕以外，更有更高等级的马来西亚苏丹王和猫山王榴莲，马来西亚苏丹王果肉呈淡黄色，榴莲味比泰国金枕明显浓郁，果肉还带有淡淡天然奶油香，猫山王果肉颜色呈姜黄色，有凝脂似的质感，榴莲味非常浓郁，带有淡淡的焦糖、榛子、咖啡的混合香味。 不仅选料上乘，甜品工艺也与众不同，有许多清爽的亚洲风味甜品，下面就让我们来了解一下店里的招牌产品吧。 榴莲忘返：相信很多甜品迷并不陌生，耍榴芒家的榴莲忘返有3个选择：（金枕）28元，（苏丹王）36元，（猫山王）47元，白色的香草碎冰上，有一个黑糯米球和一颗榴莲果肉球，正是这颗榴莲果肉球，根据榴莲品种的不同，分别由不同的榴莲肉制作，经常吃金枕味的榴莲忘返的你，赶紧来尝试一下榴莲更浓郁的苏丹王和猫山王吧。 超级雪绵冰：这里的雪绵冰不是牛奶碎冰加芒果汁盖顶，不是白冰淋上芒果酱，亦不是粉子调配而成，耍榴芒的雪绵冰，由新鲜芒果制作而成的冰体，经专用刨冰机刨成如丝绸般的片状，有着超绵软、超冰爽的口感，搭配现切芒果粒、芒果爆爆珠，台湾都仿佛近在眼前，雪绵冰有3种口味，芒果、榴莲和花生。 榴莲盆栽28元：店里的头牌，端上桌来，还真的会以为表层是沙土，由澳洲奶酪、新西兰牛乳，泰国金枕和马来西亚苏丹王榴莲，西班牙谷优玛利制作而成，香滑软糥的口感，榴莲味浓郁，吃货君偷偷告诉你一个小秘密：向店主撒个娇，萌萌的小杯子还能带回家喔。
榴莲披萨：由新西兰芝士、澳洲奶酪，结合泰国金枕或马来苏丹王或猫山王榴莲制作而成，耐心等待12分钟，现烤的香喷喷的意式薄底风味披萨就上桌了。
猫山王榴莲中芝士32元：吃遍北上广深，真的从来没有吃到过这么浓郁的榴莲芝士蛋糕。
香辣墨鱼丸16元：尽管是一味小食，却也诚意十足，QQ的墨鱼丸内还能吃到真的墨鱼仔，搭配店家秘制的香辣酱，吃的鲜辣过瘾。
在广州，有一个榴莲赛过三只鸡的说法，榴莲被称为水果之王，经常食用可以强身健体，补肾壮阳，暖和身体，属滋补有益的水果，它可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。
如果你不喜欢榴莲，这里还提供很多芒果的甜品，如杨枝甘露，多芒小丸子，芒果冰山黑糯米、芒椰奶西等。这里的甜品更换新品很快，几乎每月都有新品，在秋冬会有大量热品上市。 友善的老板手下的员工，服务态度自然是棒棒的。当你有疑问时，他们会很耐心的解释各款甜品的区别，难怪在大众点评网上服务一项就有9.0的高分。 |
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