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路边摊上经常能看到烤串串的,香味四溢,让人忍不住想来一串,可是真的很不卫生呀!今天叫你一道在家就能吃到的串串香辣虾,快给我来一串!
一看就会
具体步骤 材料: 基围虾250克、竹签10根、2克干辣椒、4克红椒末、3克蒜末、葱花少许、3克盐、1克味精、2克辣椒粉、3克芝麻油、食用油适量 做法: 1、洗净的基围虾去掉头须和脚 2、取一根竹签,由虾尾部插入,把虾穿好 3、热锅注油,烧至五成热 4、倒入基围虾,炸约2分钟至熟透捞出 小贴士: 1、烹制基围虾前,应将基围虾彻底清洗干净 2、去除虾头部锋利的齿状外壳,头须和脚 3、可放入少许柠檬片去除腥味,使虾肉更鲜美
材料:
基围虾250克、竹签10根、2克干辣椒、4克红椒末、3克蒜末、葱花少许、3克盐、1克味精、2克辣椒粉、3克芝麻油、食用油适量
做法:
1、洗净的基围虾去掉头须和脚
2、取一根竹签,由虾尾部插入,把虾穿好
3、热锅注油,烧至五成热
4、倒入基围虾,炸约2分钟至熟透捞出
小贴士:
1、烹制基围虾前,应将基围虾彻底清洗干净
2、去除虾头部锋利的齿状外壳,头须和脚
3、可放入少许柠檬片去除腥味,使虾肉更鲜美
来自: 萍聚堂 > 《餐饮》
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