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以貌取茶?那你就等着买一堆烂茶回家吧

 上古真人 2015-11-08


现在的社会,颜值高仿佛已经成了标配,一旦长得丑就对不起整个世界似的。虽然爱美之心可有,但小编要提醒你,如果你也是个“外貌协会”成员,买茶时可千万要注意了,不要因为迷恋外表,傻乎乎给茶商坑了去!




买茶时,很多商家会告诉你:“你看这茶,多整齐,条索多漂亮!”、“这汤色澄亮,准是好茶!”、“包装精美,送人最合适了,保证好喝。”……如果你觉得长得好看就是好茶,那就正中商家圈套了。


虽然,有一些茶,看外形确实能帮助判断好坏,像绿茶类。如果是西湖龙井,要看是否扁平光滑、色泽翠绿;若是六安瓜片,要看它是否大小匀整、不含牙尖和茶梗;碧螺春的话,则要色泽银绿、卷曲成螺……




不过,可不是所有的茶多长得美。比如普洱熟茶,原料粗老、渥堆发酵,注定了它只能是永恒的黑乎乎的“糙汉子”,即使是好的普洱熟茶也一样。又比如大红袍,黑不溜秋,散乱粗糙,却丝毫不影响它的价值。




其实,小编刚进茶行业时,也犯过这种错误。


那时,有位同事带来白茶来跟大家分享,小编一听,精神立马就来了:印象中白茶可是高贵冷艳的珍稀品,满披白毫美得不要不要的,竟然这么快有机会让我宠幸它一番!



可在看到同事那罐“卸妆后”的白茶时,小编满心都是失望啊:眼前这一堆杂七杂八、颜色灰黑白不均的东西,真的是白茶而不是烂树叶?看来不是什么好茶呀!


但是,当这些“烂树叶”一泡开,那鲜纯的香气、清甜的口感、回甘的滋味,让人简直无法跟它丑陋的干茶联系起来!




后来,同事告诉小编,白在采摘后,只经过杀青,不发酵、不揉捻,因为工序简单,也就更接近它原本的样子。像白毫银针这种特级的芽茶确实满披白毫很美丽,但一些不太好看的白茶,也不代表它就不好喝。




有的茶虽美,喝起来味道可不怎么好;有的茶其貌不扬,却偏偏是好茶。茶友们,买茶时,你可千万别再“以貌取茶”咯。




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