南瓜饼是很多人都爱吃的 做法简单,甜的咸的都有人尝试 但菜菜觉得 南瓜自带的甜味,跟糯米粉混合在一起 搓圆拍扁,不加什么料 炸出来的才是最原汁原味的南瓜饼 整理发布/准备吃南瓜饼的菜菜 南瓜饼二三事 南瓜饼是主要以南瓜为原料做成的饼,其特点是外脆里酥,香甜适口。南瓜饼的做法千奇百怪,甜的咸的,酸的辣的,都有人尝试过,不过还是最原始的南瓜饼深受大家的喜爱。 材料:南瓜、糯米粉、白砂糖、食用油 第一步: 南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块; 第二步: 放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透; 第三步: 蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥; 第四步: 加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟; 第五步: 取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼。 第六步: 锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。 菜菜提醒:煎的时候火要小,糯米粉要慢慢加入,不能一次性加太多,以免太硬。 南瓜饼,香软可口,还未入口已满是香醇的南瓜味,慢慢地咬上一口,细细回味着那一抹甜香,轻轻地咀嚼,瓜香四溢,满屋子都是都是南瓜那略带甘甜的风味。 昨天,你好好做菜了吗? 又到了晒作业的时间啦! 昨天的韭菜盒子,成果展! 浅水葱的韭菜盒子 ▽ 最幸福的早晨就是吃了韭菜盒子对你哈气! 小小燕的韭菜盒子 ▽ 妹子说第一次做!菜菜不信! 把你的学习成果直接发给菜菜! 你就能在下一期的菜菜小厨房让所有人看到你的作品啦! 下个厨神就是你! 大家明天想做什么吃呢 点击文末右下角“写评论”告诉菜菜 说不定就可以看到自己钦点的菜谱啦! △小厨房的菜谱挪到底部菜单栏啦! ▼想看今天吃啥,点击阅读原文 |
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