教你做最好吃的丸子---香酥土豆丸子-今日头条

教你做最好吃的丸子---香酥土豆丸子

 

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• 简介

• 土豆蒸熟,经过加工做成的丸子,颜色金黄,味道超好吃,女儿好喜欢滴!土豆小丸子口感酥香软糯,咬一口下去,甜滋滋的,一口一个真让人停不了口呢!

食材

• 主料

• 土豆 600g

• 辅料

• 菜籽油 适量

• 白砂糖 40g

• 糯米粉 00g

• 面粉 50g

• 步骤

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  1.土豆洗干净,放入蒸锅,加水蒸熟;

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  2.土豆去皮,用勺子压成土豆泥;

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  3.撒入白砂糖;

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  4.再加糯米粉和面粉拌匀;

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  5.用手搓成丸子;

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  6.锅里多放点菜籽油,烧至7成热,中火炸丸子,用铲子拨动下,这样炸出的丸子颜色均匀;

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  7.炸至金黄色捞出沥油。

• 小贴士

• 1.土豆洗干净,放入蒸锅,加水蒸熟,筷子轻松插入土豆就可判断土豆已熟;

  2.锅里多放点菜籽油,烧至7成热,中火炸丸子,用铲子拨动下,这样炸出的丸子颜色均匀;

  3.炸至金黄色捞出沥油。