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作者：左右脑策略咨询机构总经理权图
一、对产业调整的认识
1、白酒产业调整已经超过两年，名酒价格基本稳定，市场已经到底;但产业调整远未结束，产业修正需要更长时间;
2、本轮行业调整的主线是：去产能泡沫、去价格泡沫、市场结构重塑;
3、产业调整远未到底的根本原因是当前异常复杂的宏观政治经济环境导致的。从当面的外围环境和白酒产业发展趋势来看，白酒产业的整体调整还将持续较长的一段时间;
4、需要注意的是，市场调整到底也只是前半程，后半程如何在新的消费形势和市场结构找到自身定位是其关键。
二、对行业产能的认识
1、中国白酒产能和其他产业同样是过剩的，2013年真实产能已经突破1400万千升，2014年全年基本持平，2015年可能会逐年下降并可能在1000万千升左右达到平衡点;
2、行业产能过剩对前几年大规模进行扩产的企业来说压力较大，相对而言，名酒和区域名酒的扩产随着市场份额的扩张能逐步消化，但中小型企业的扩产给企业带来了重大危机。
3、但需要注意的，白酒整体产能过剩，但会发生较大的结构性变化。即以纯粮固态的高品质白酒在现有基础上翻一番是可能的，而液态酒的比重会进一步下降。
三、对消费市场结构的认识
1、本届政府的执政路线和政治文明的长期走向，导致了中国白酒消费市场结构中政务消费已经崩盘，并在未来长时间内都不会回到之前的繁荣;
2、由于经济稳步发展和居民消费水平的持续提升，白酒消费的主体市场为商务消费和民间大众消费，而且这部分市场将会将持续向上;
3、在之前这黄金十年，白酒市场是由政务带动商务，交易型消费驱动市场，价格彰显价值;未来十年，白酒市场将由富裕阶层消费带动大众消费，交易型消费+生活品质消费驱动市场，品牌彰显价值。
四、对商业趋势的基本认识
随着移动互联网技术的爆发，商业信息原来不对称和不透明的格局已经土崩瓦解，这导致白酒流通链会发生较大的变化：
1、流通链快速缩短，短渠道(包括团购、电商、直销等形态)成为未来的主流趋势;
2、白酒行业过去层层加价的多层次流通结构时代结束，白酒市场成交价格回落并快速回归价值;
3、消费自主权利大大增强，购买渠道多元化和碎片化;
4、市场推广过去的概念炒作时代已经结束，白酒产品将回归酿造本质和文化本质。
五、对产业趋势的认识
1、随着行业调整的进一步加剧，产业集中度和市场集中度将进一步加强，全国名酒+区域名酒的主导市场格局已经形成;
2、随着产业集中度的进一步提升，以及业外低资本收益率(周期性大制造业)的大产业资本逐步进入，白酒产业进入中利润时代，过去的暴利时代一去不复返。除一线品牌可以享受较高的品牌溢价外，白酒产业整体利润率会逐步降低，生产制造领域利润率可能会维持在10-15%，商业流通领域利润率会维持在5-10%;
3、从品类格局来看，清香局部市场优势明显、浓香整体下降、酱香持续上升、同时多香并存。同时，在高端白酒市场，酱香已经成为主流消费香型。
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