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一场对原浆酒的寻根。“这是烤酒的核心，接酒的是这班的大师傅，酒烤得好不好，能出多少酒，调味酒、优级酒占多少，全靠大师傅的一尝了，这个叫做“分级摘酒”，关系到烤酒班的个人收入和老板的收益。”过去一说原度酒，大家都会明白，就是才从甑锅里烤出来的酒，现在有些卖酒的为了标榜自己的产品，直接用原度酒作为酒的品名，所以有些乱了，... 阅56 转2 评0 公众公开 17-12-06 15:19 |
说起茅台，人们会想起三茅（王茅、华茅、赖茅）立茅台的故事。邬姓荣端，荣起二公受播翻州怀德司节制来到茅台重建茅台镇，初始艰难创业，其后裔或为农夫，或为渔樵，或为士子，或为商贾，在废墟上修房造物，历经沧桑，邬姓房屋占据茅台大半街道，在茅台古镇有“邬半街”之称。其后有梁、王两姓陆续前来茅台，于邬姓手中分照营业，共同努力，建... 阅193 转0 评0 公众公开 17-12-06 13:04 |
吴晓萍：塔尖上的舞者。彼时，陈奇遇是泸州市糖酒公司派到泸州老窖收酒把关的人。叶贤佐在当时也是国内知名的白酒专家，他看吴晓萍在一旁端茶递水，然后认真记录，于是就指着办公桌的酒样说：“小吴，会不会喝酒，来品尝一下这几杯酒怎么样？”吴晓萍依照领导的要求，一一品尝，然后把每一杯的特点，优劣说得清清楚楚，当时叶贤佐非常吃惊：“... 阅534 转3 评0 公众公开 17-02-16 10:03 |
【地方酒史】你生命记忆中的那瓶酒 [五]如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。其产品为酒精，酒精再经过加工如串香、调配后为普通白酒，俗称大路货白酒。用固态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。液态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。⑷按香型可分为：①浓香型（亦称泸香型、五粮液香型和窖香型）白... 阅35 转0 评0 公众公开 16-01-30 23:41 |
【地方酒史】你生命记忆中的那瓶酒 [五]如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。其产品为酒精，酒精再经过加工如串香、调配后为普通白酒，俗称大路货白酒。用固态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。液态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。⑷按香型可分为：①浓香型（亦称泸香型、五粮液香型和窖香型）白... 阅24 转1 评0 公众公开 16-01-29 23:35 |
【地方酒史】你生命记忆中的那瓶酒 [四]如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。其产品为酒精，酒精再经过加工如串香、调配后为普通白酒，俗称大路货白酒。用固态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。液态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。用小曲制成的酒统称为米香型酒。... 阅34 转0 评0 公众公开 16-01-28 23:46 |
趣闻 |一瓶“假”茅台拍出几百万，背后的故事让人动容。当把两瓶茅台酒王拍到手后，李孝红走上台，看看那两瓶酒，又看看台下坐着的老太太。据说，后来这两瓶酒被李孝红捐赠给了当地的博物馆，让每个来参观的人都能了解这两瓶酒背后的故事。声明：本公众号所刊发稿件、图片均用于交流使用，会尽量注明文章作者和来源，若涉及版权，或版权人不愿... 阅490 转6 评0 公众公开 16-01-27 22:36 |
做事要找靠谱的人，聪明的人只能聊聊天。做事要找靠谱的人 聪明的人只能聊聊天。每个人都能突发奇想，拿出一个超出别人地方的技能，如同智商高低一样，人与人差距并不大，即使个别人智商超群，如果情商有问题，也会大打折扣。从全社会看，聪明的人一定能力不错，但不一定是个靠谱的人，也就是人品不一定有保证。靠谱的人不一定不是聪明的人，但... 阅11 转0 评0 公众公开 16-01-27 22:36 |
【地方酒史】你生命记忆中的那瓶酒 [三]如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。其产品为酒精，酒精再经过加工如串香、调配后为普通白酒，俗称大路货白酒。用固态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。液态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。用小曲制成的酒统称为米香型酒。... 阅33 转1 评0 公众公开 16-01-27 22:36 |
【地方酒史】你生命记忆中的那瓶酒 [二]如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。其产品为酒精，酒精再经过加工如串香、调配后为普通白酒，俗称大路货白酒。用固态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。液态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。用小曲制成的酒统称为米香型酒。... 阅25 转1 评0 公众公开 16-01-27 22:36 |
