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瀛奎律髓·茶類唐宋五七言律詩

 高山仙人掌 2015-11-13

瀛奎律髓巻十八

元·方回 編


《瀛奎律髓》

  唐宋五七言律詩總集,元代方回編選。

    方回(12271306)字萬里,號虛谷,徽州歙縣(今屬安徽)人。宋理宗景定三年(1262)別省登第,提領池陽(今安徽貴池)茶鹽,累遷知嚴州(今屬浙江)。宋亡降元,為建德路(今屬浙江)總管。

  《瀛奎律髓》專選唐宋兩代的五、七言律詩,故名律髓。自謂取十八學士登瀛洲、五星照奎之義,故稱瀛奎。共選唐代作家180余家,宋代作家190余家。


茶類    

    茶之興味,自唐陸羽始。今天下無貴賤,不可一餉不啜茶。且其與鹽酒並為國利,而士大夫尤嗜其品之髙者。盧仝一歌至飲七椀,以竒語豪思,發茶之神工妙用,然“首閲月團三百片”,則必不精。達官送一處士茶雖佳,亦不至如是之多。啜茶者皆是也,知茶之味者,亦鮮矣


五言十三首

 

《送陸羽》皇甫曽

千峰待逋客,香茗復叢生。

採摘知深處,煙霞羨獨行。

幽期山寺逺,野飯石泉清,

寂寂燃燈夜,相思磬一聲。

    茶之盛行,自陸羽始,止是碾磑茶耳,其妙處在於别水味。盧仝所謂“首閲月團三百片,恐團茶不應如是之多,多則必不精也。今則江茶最富為末茶,湖南、西川、江東、浙西為芽茶、青茶、烏茶,惟建寧甲天下為餅茶。廣西修江亦有片茶,雙井、蒙頂、顧渚、壑源一時不可卒數。南人一日之間不可無數杯,北人和揉酥酪雜物,蜀人又特入白土,皆古之所無有也。羽死,號為茶神,故取此一首為茶詩之冠。

 

《故人寄茶》曹鄴

劍外九華英,緘題下玉京。

開時微月上,碾處亂泉聲。

半夜招僧至,孤吟對月烹。

碧沉霞脚碎,香泛乳花輕。

六府睡神去,數朝詩思清。

月餘不敢費,留伴肘書行。

    睡神、詩思之聨,極切於茶。

水中君案:肘行费解,也有版本作读行。

 

《煎茶》丁謂

開緘試雨前,須汲逺山泉。

自遶風爐立,誰聽石碾眠。

細微縁入麝,猛沸恰如蟬。

羅細烹還好,鐺新味更全。

花隨僧筯破,雲逐客甌圓。

痛惜藏書篋,堅留待雪天。

睡醒思滿啜,吟困憶重煎。

祇此消塵慮,何須作酒仙。

    堅留佳茗,以待雪天,此一句無人曾道,尾句却説不須飲酒,乃常例也。

 

《閤門水》梅堯臣

(元註朝堂嘉祐元年九月九日宿齋歐陽永叔、張叔之、孫之翰會賦)

宮井固非一,獨傳甘與清。

釀成光禄酒,調作太官羮。

上舍銀瓶貯,齋廬玉茗烹。

相如方病渴,空聽轆轤聲。

    此山谷詩所謂閤門水不落第二,竟陵谷簾定誤書者也,專宜煎茶,故附之茶類中。

 

《吳正仲遺新茶》

十片建溪春,乾雲碾作塵。

天王初受貢,楚客已烹新。

漏泄闗山吏,悲哀草土臣。

捧之何敢啜,聊跪北堂親。

    三四即盧仝“至尊之餘合王公,何事便到山人家.此詩聖俞五十二居母憂時,所以用 悲哀草土臣,聊跪北堂親”,乃奠酹之意也。

 

《穎公遺碧霄峰茗》

到山春已晚,何更有新茶。

峰頂應多雨,天寒始發芽。

採時林狖靜,烹處石泉嘉。

持作衣囊秘,分來五柳家。

    中四句精工不可言。

 

《建溪新茗》

南國溪隂暖,先春發茗芽。

採從青竹籠,蒸自白雲家。

粟粒烹甌起,龍文御餅嘉。

過兹安得此,顧渚不須誇。

   矞雲龍小餅,先朝以為近臣之異賜,建茶為天下第一,廣西修江胯茶次之。南渡後,宫禁嬪御日所飲用,即此品。胯茶修四寸,博三寸許,人亦罕有。芽茶則多品矣。

 

《茶磨》

楚匠斫山骨,折檀為轉臍。

乾坤人力内,日月蟻行迷。

吐雪誇春茗,堆雲憶舊溪。

北歸惟此急,藥臼不須齎。

    仕宦而擕茶磨,其石不輕,亦一癖也。寧不擕藥臼,而擕此物,可謂嗜茶之至者。

《建茶呈使君學士》李虚己

石乳標竒品,瓊英碾細文。

試將梁苑雪,煎動建溪雲。

清味通宵在,餘香隔坐聞。

遥思摘山日,龍焙未春分。

    八句皆佳,三四崑體也。凡崑體必於一物之上,入故事人名、年代及金玉錦繡等以實之。

 

《謝人送壑源絶品,云九重所賜也》曾幾

三伏汗如雨,終朝霑我裳。

誰分金掌露,來作玉溪凉。

别甑軟炊飯,小爐深炷香。

麯生何等物,不與汝同鄉。

元註别甑炊香飯供養于此人,禪家語也。

詩格清峭。

 

《廸姪屢餉新茶》

吾家今小阮,有使附書頻。

喚起南柯夢,持來北焙春。

顧予多下駟,况復似陳人。

不是能分少,其誰遣食新。

勅廚羞煮餅,掃地供爐芬。

湯鼎聊從事,茶甌遂策勲。

興來吾不淺,送似汝良勤。

欲作柯山點,(元註俗所謂衢點也)當令阿造分。(元註造姪妙于擊拂)

 

《述姪餉日鑄茶》

寳胯自不乏,山芽安可無。

子能來日鑄,吾得具風爐。

夏木囀黄鳥,僧窗行白駒。

談多喚坐睡,此味政時須。

    茶山詩觀,其格已高人一頭地,觀其用字着語句,殆鍜鍊不一時也。日鑄以對風爐,湯鼎以對茶甌,南柯以對北焙,分少以對食新,此本老杜賞應歌枤杜喜收京軍捷可用也。忽着下一句曰“歸及薦櫻桃”,本非切對,而化為佳對,後之詩人皆祖之。

七言八首

 

《夜聞賈常州崔湖州茶山境會,想羡歡宴,因寄此詩》

白居昜

遥聞境會茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身。

盤下中分兩州界,燈前合作一家春。

青娥遞舞應爭妙,紫笋齊嘗各鬬新。

自歎花時北窗下,蒲萄酒對病眠人。

元註時馬墜損腰,正飲蒲萄酒,此可備故事。

 

《和伯恭自造新茶》

余靖

郡庭無訟即仙家,野圃栽成紫筍茶。

疎雨半晴回暖氣,輕雷初過得新芽。

烘褫精謹松齋靜,採擷縈迂澗路斜。

江水對煎萍髣髴,越甌新試雪交加。

一槍試焙春尤早,三椀搜腸句更嘉。

多藉彩牋貽雅唱,想資詩筆思無涯。

 

《依韻和杜相公,謝蔡君謨寄茶》

梅堯臣

天子嵗嘗龍焙茶,茶官催摘雨前芽。

團香已入中都府,鬬品爭傳太傅家。

小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華。

吳中内史才多少,從此蒓羮不足誇。

    因茶而薄蓴羮,是亦至論。陸機以蓴羮對晉武帝羊酪,是時未尚茶耳。然張華《博物志》已有“真茶令人不寐”之説。

 

《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》

蘇軾

仙山靈草濕行雲,洗遍香肌粉未勻。

明月來投玉川子,清風吹破武林春。

要知玉雪心腸好,不是膏油首面新。

戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人。

    此謂壑源新芽,自如玉雪,不似餅茶、團茶外若膏油之沃也,故云佳茗似佳人。

 

《汲江煎茶》

活火仍須活水烹,自臨釣石汲深清。

大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處脚,松風忽作瀉時聲。

枯腸未易禁三椀,卧數荒城長短更。

    楊誠齋大賞此詩,謂“自臨釣石取深清”,深也,清也,近石也,又非常石,乃釣石,不令僕取而自取之也。一句含數意,三四尤竒。

 

《吳傅朋送恵山泉兩瓶,并所書石刻》

曾幾

錫谷寒泉雙玉瓶,故人捐恵意非輕。

疾風驟雨湯聲作,淡月疎星茗事成。

新嵗綱頭須擊拂,舊時水遞費經營。

銀鈎蠆尾増竒麗,併得晴窗兩眼明。

 

《逮子得龍團勝雪茶兩胯以歸予,其直萬錢云》

移人尤物衆談誇,持以趨庭意可嘉。

鮭菜自無三九種,龍團空取十千茶。

烹嘗便恐成災怪,把玩那能定等差。

賴有前賢小團例,一囊深貯只傳家。

    茶山嗜茶,茶詩無一篇不清峭,有竒骨。

 

《李相公餉建溪新茗奉寄》

一書説盡故人情,閩嶺春風入户庭。

碾處曾看眉上白,(元註茶家云“碾茶須碾着眉上白”乃為佳)分時為見眼中青。

飯羮正晝成空洞,枕簟通宵失杳冥。

無奈筆端塵俗在,更呼活水發銅瓶。

   茶以碾而白為上品,摘處佳人指甲黄,碾時童子眉毛綠,未極茶之妙也,此第三句得之矣。

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