简易塑料大棚番茄反季节无土栽培技术

华南农业大学雨心工作室

工作室由华南农业大学研究生、本科生联合创办，目的免费服务于中国现代化农业，我们的宗旨是： 用技术武装现代农民 。

单位:厦门市集美区农业技术推广中心 作者:郭顺财

厦门市集美区近几年来随着新城区大规模建设扩展，耕地面积锐减，而辖区人口剧增。为缓解市场蔬菜供需矛盾，针对辖区有数千亩海埭田(土质粘重、盐度高)等不适合蔬菜常规种植的田地，我们于2010年秋引进蔬菜无土基质栽培技术，根据3a来田间试验和生产示范，该技术具有投入较少(与水培相比)，操作简单，产品质优价高丰产性好等优点。其中，以简易塑料大棚番茄无土基质栽培的效益尤为突出，其主要技术如下：

1栽培设施

应选择地势较高、不易涝害且水源有保障的田块建园。

1．1栽培槽

宜在9月份上旬前完成建槽，以便提早填入基质消毒、发酵。建槽一般选用标准砖(24cm X 12cm×5．5cm)垒成内径宽72cm(外径96cm)、高22cm南北向的槽框，槽间距48cm，槽底铺一层厚0．1mm的塑料膜以隔绝土体，防止病虫侵入和肥水下渗流失。

1．2简易塑料大棚

塑料大棚具有防风防雨防霜增温的作用，为无土基质湿度控制、防止植株倒伏以及反季节栽培创造必要的生产条件。应与建槽同步，搭建脊高2．5m (边柱1．8m)，跨度6．0—8．0m，长度30m左右，四周设有通风散热窗，断面为近半椭圆形的简易竹木大棚，并覆盖厚度0．1mm的聚乙烯长寿无滴膜。

1．3滴灌系统

每2个大棚离地面高1．2 ~1．5m建一个容积3．0～5．0m的蓄水池，安装配套给水系统，待填人栽培基质后，每个栽培槽在所覆盖地膜下面排布2条滴水管带。

2基质配制、发酵、消毒

2．1配制

每667m2 共需复合基质60～67m3 。按菇渣(金针菇废渣碾压成小于1．0cm3 的颗粒)2．5份：锯末1．0份：谷壳1．0份：河沙(炉渣)1．5份混配，再与新鲜晒干禽粪、猪粪各2500kg左右混匀。复合基质容重掌握在0．5g／cm3。左右，pH值调节为6．3 ～ 6．8。

2．2发酵与消毒

定植前50~ 60d将复合基质填入栽培槽中，厚度为18～ 20cm。将基质耙平后，每667m 用3000ml激抗菌968一微生物发酵剂兑水淋洒，使基质底层呈湿润状态，即用手紧握有少许水分渗出为度；密闭棚膜暴晒5—7d后，结合补水每667m 淋施硫酸钾25kg、硝酸镁5．0kg、硼砂(先用热水溶解)1．0～1．5kg，以保持基质湿润。后覆盖地膜，在定植前仍密闭棚膜，使基质持续发酵和消毒。晴天棚内气温可达50℃ 一60℃ ，加上基质发酵放热，可使基质温度高达60％ 一70％ ，可有效杀灭基质中的病菌虫卵，取得良好消毒效果。

3播种育苗

宜选用抗病、高产、耐低温弱光的无限生长型良种，如倍盈、金石王子等。以10月中旬播种为宜。播前先将种子用纱布包好，浸种2～3h，捞出再浸入52％热水中直至水温降至30％，或用1％ 高锰酸钾溶液浸泡15min，取出洗净，播于孔径8．0cm左右的穴盘(采用育苗专用基质或近2a内未种过茄科作物肥沃疏松的园土)。育苗期间应加强肥水管理及病虫草害防治。定植前1～2d，可喷晒一遍代森锰锌或甲霜灵为“送嫁药”，以预防病害发生。若选用嫁接苗，可按11月上旬为供苗时间，向专业育苗场提前订购。

4科学定植

当苗高15—18cm时，剔除病、弱苗等，选用壮苗移栽，每个栽培槽种2行，行距50cm，株距40～45cm，每667m2种植1852—2080株。

5田间管理

5．1植株调整

当主茎长达35～40cm时应及时吊蔓或引蔓上架，为提高工效，可用专用绑蔓器绑定，每间隔1～2穗果绑蔓1次。由于槽间距较大，宜采用双杆整枝，其余侧枝长至3—6．0cm时应及时摘除。为改善通风透光条件，每次打权应同时剪除老叶、病叶等。当单株结8～10穗果时，顶部留2—3片叶，摘心以促进果实生长。以上农事操作宜在晴天上午进行，以利伤口愈合。

5．2棚温调整

棚内悬挂1支气温计(离地30—150cm，悬挂高度应随株高同步调整)。定植后，棚温白天25℃ ～30％、夜间12％～ 15℃为调控目标。雨天或夜间棚温低于12℃时，特别是寒流袭来前，应密闭棚膜防止湿气、寒气入侵，阴冷天只选择气温较高的中午前后2—3h通风散湿。晴天上午棚温达25℃时即可开启门窗(由小到大)通风，以补充棚内CO2浓度，防止棚温高于30℃。3月下旬后当夜温稳定在15℃以上时，应打开门窗及底部棚膜昼夜通风，只保留顶部棚膜，防止降雨造成基质过湿。

5．3水肥管理

5．3．1水分调控

由于栽培槽铺底膜，阻隔基质水分下渗流失，水分调控应以“少量勤灌”为原则，既要保证水分足量供给，又要防止灌水量过多造成烂根。还应视苗情、气候等情况合理调控。开花结果前若因通风降温不及时等原因造成植株徒长，应适当控水蹲苗外，一般以维持底层基质湿润为宜。进入开花结果期植株和果实生长量逐渐增大，特别是3月中旬以后，气温逐渐回升，田间蒸腾量随之增大，应酌情缩短滴灌时间间隔，以维持中层基质湿润为宜。

5．3．2追肥

采用槽式有机基质栽培，养分含量相对全面充足，分布集中，肥效高，不渗漏等优点，开花结果前一般不必追肥。如长势较差，可淋施0．3％ ～0．4％ 的尿素水肥1～2次。第一果穗开始膨大至终收前20d，每间隔12～15d，每667m2 追施硝酸钙(含水溶性钙19％、氮15．5％)8．0—9．0kg、硫酸钾(含氧化钾50％)8．0～ 10.0kg、硝酸镁(含镁16．4％)2．0～2．5kg。每次追肥宜结合滴灌补足水。

5．4保花保果与疏果

2月上旬 3月上旬，因气温较低，易引起落花。当花穗中有3—4朵花开放时，先用1g番茄灵溶解于约10mL95％ 的酒精中，再加水稀释至20—50ppm(气温低于20℃用40—50ppm，高于25℃用20～30ppm)，于上午9：00～10：00喷花。坐果后，每穗留果3～4个，尽早疏除畸形果、小果等。

6适时采收

一般掌握在果顶转红时采收，若要远途运输可提早1～2d采收。采收后应根据大小、品相分级装箱。

7病虫害防治

番茄冬春季设施栽培，棚内湿度较大，易诱发晚疫病、早疫病、叶霉病、灰霉病等。除了注意通风散湿、整枝打杈、及时清除病叶病枝病果等农业综防措施外，发病初期可选用70％丙森锌可湿性粉剂600倍液，或25％ 嘧菌脂悬浮剂1500倍液等广谱高效药剂交替喷洒2—3次，每次间隔7～10d，可有效防治上述4种病害等。

害虫主要有蚜虫、白粉虱、棉铃虫。可在棚内行间悬挂涂有10号机油的诱虫板(经常检查、涂抹机油或更换)诱杀成虫，也可用10％ 吡虫啉可湿性粉剂1800倍液或2．5％溴氰菊酯乳油2500倍液(可兼治棉铃虫)于初发期喷杀。防治棉铃虫，应在产卵高峰期后3～4d喷洒苏云金杆菌(BT)可湿性粉剂250～300倍液1次，蛀果前(即孵卵化盛期)至2龄期可选用2．5％ 氯氟氰菊酯(功夫)乳油3000倍液(可兼治蚜虫和螨类)，或5％ 氟铃脲乳油1500倍液喷杀。

信息来源：中国知网