鹌鹑相宜相克

鹌鹑

鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为"动物人参"。

木耳

木耳胆固醇含量很低，而鹌鹑肉会增加血液黏稠度，二者同食不利于食物功效的发挥。

羊肉

二者搭配，用于老年人或病后体虚、血虚头晕、身体瘦弱、面色萎黄等气血两亏之症。