老钱家羊汤引进山东单县羊汤的高科技工艺,制作方法独特复杂,加入党参白芷等名贵药材,制作出来的羊汤不擅不腻,香味十足!他们家羊汤量大肉多,煎饼配大葱颇具山东特色,羊脑新鲜嫩滑,小菜也别具风味。上了天津食全食美节目之后,更是声名大噪,成为天津吃货们在这个冬季的最佳福音。 人均:25元 地址:宜兴埠津围公路309号(家联超市对面,宜兴埠地铁站旁) 不同于绝大多数羊汤店是先倒入羊汤,调料放于其上,此间羊汤的调料都是在羊汤入碗以前就放在了碗底,待羊汤连煮沸后倒入,如此便可使得调料能够更好的融合于羊汤之中,喝起来口感更加鲜香。 人均:22元 地址:红桥区咸阳北路(近光荣道) 冬天到了喝一碗羊汤暖和暖和,这是家很有名气的羊汤店,汤是清汤,但味道非常好!羊汤口味纯正,像肉松一样的辣子面很有特色,无论小碗大碗里面杂碎种类齐全,还可以单要羊脑、羊血豆腐、心肝肠,还有羊眼、头肉,剩下供应的羊鞭、羊肾一应俱全。 人均:15元 地址:南开区广开四马路101号(黄河道口) 周记羊汤汤头不是太浓 ,入口后味道久久回味在嘴中。羊杂和羊棒骨经过煮制后同样鲜嫩入味,将羊杂捞出后改刀即可备用,盛上一碗浓郁的羊汤,放入改刀的羊杂,最后再淋上麻酱、酱豆腐等小料,一碗地道的羊汤就出炉了。来过这里的人都说便宜又好喝! 人均:18元 地址:和平区兰州道(近总医院) 喝羊汤注意“回碗”挺重要,就是端上来先喝汤,暖暖胃口,然后吃点杂碎,喝到汤不盈半碗时请服务员再加清汤半勺,这样咸淡适宜,又能使碗里的杂碎重新加热。这家的羊汤虽然更贵,但是羊杂处理的很干净,汤的味道也不错,没有膻味。 人均:48元 地址: 和平区荣业大街第二南开中学旁(升安大街口) 羊汤里的羊杂很有味,水爆肚也是鲜的那种,总体味道很好,吃了第一次还会想吃第二次。店不大但很干净、分量足,汤味道很浓但一点儿都没有膻味,东西都很便宜,服务也还不错,喜欢羊汤羊蝎子什么的可以去尝尝! 人均:36元 地址:和平区哈尔滨道209号(近乐宾百货利褔广场) “吃饭先喝汤,胜似良药方”,羊汤益气调元、活血健胃、益肾壮阳、强精健骨。这里的羊汤18一碗,小时候老味道没的说! 人均:31元 地址:河北区八纬北路福泽公寓4号楼底商 天穆一家算是老字号羊汤,上过天津电视台的节目,是很正宗的天穆回民羊汤。汤的味道很纯净 突出了本来该有的鲜美,作为一天三餐来吃都不为过,天津人对羊汤有一份执着的热爱。 人均:29元 地址:北辰区天穆镇京津公路与顺义道交口(近国大药房) 一碗羊汤包含多种食材,肉烂汤浓,不膻不腥。—碗下肚,暖流滚滚。很好的一家店,肉好,汤也好,料多货真,价格实惠,环境也不错。他家的烤串也好吃,棒棒的! 人均:44元 地址:河东区红星路与广东山庄路交口 店面就是一个不起眼的门脸,环境也属于那种男士喝酒比较喜欢的嘈杂感觉,但是味道很好。这家店的羊汤就是清汤做底,而羊杂碎给的特别多,且肉质很新鲜没有异味,若你口重不妨再放些佐料,配上酥脆的烧饼,甚是好吃! 人均:22元 地址:河北区 席厂下坡芳草园底商 (来源于天津潮生活) |
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