发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
水煮牛肉
1、牛肉、高笋切片,葱、干辣椒切段。2、将牛肉加调料稍腌。3、油五成热,放入干辣椒、花椒粒炒,再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀,加肉汤,下肉片滑散,煮至牛肉片伸展发亮即可。
1、牛肉、高笋切片,葱、干辣椒切段。
2、将牛肉加调料稍腌。
3、油五成热,放入干辣椒、花椒粒炒,再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀,加肉汤,下肉片滑散,煮至牛肉片伸展发亮即可。
葱爆牛肉
1、牛腱肉浸泡2小时,切薄片。2、肉中放入芝麻,大蒜、生姜末、酱油,辣椒面、味精搅拌均匀,腌渍。3、干蘑菇水发后切长丝。4、油热,放入牛肉及调料,淋芝麻油,出锅。
1、牛腱肉浸泡2小时,切薄片。
2、肉中放入芝麻,大蒜、生姜末、酱油,辣椒面、味精搅拌均匀,腌渍。
3、干蘑菇水发后切长丝。
4、油热,放入牛肉及调料,淋芝麻油,出锅。
胡萝卜炖牛肉
1、牛肉热水慢煮。2、加热油,放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉。3、牛肉倒入砂锅,大火炖约20分钟后改调文火慢炖。4、胡萝卜加入,以大火炖约10分钟后,加入适量的食盐小火慢炖30分钟。
1、牛肉热水慢煮。
2、加热油,放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉。
3、牛肉倒入砂锅,大火炖约20分钟后改调文火慢炖。
4、胡萝卜加入,以大火炖约10分钟后,加入适量的食盐小火慢炖30分钟。
咖喱牛肉
1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时。2、牛肉炒8分熟。3、锅中油加热放调料,加高汤,再加牛肉、咖喱粉一起炒,勾芡,炒匀即可盛盘。
1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时。
2、牛肉炒8分熟。
3、锅中油加热放调料,加高汤,再加牛肉、咖喱粉一起炒,勾芡,炒匀即可盛盘。
麻辣牛肉干
1、将熟牛肉条,加精盐、葱段拌匀,腌渍15分钟。2、牛肉条炸酥捞出。3、加油,投入姜片、葱段炒出香味,放牛肉汤、精盐、糖色浇沸,下牛肉条加热至亮油,起锅放调料。
1、将熟牛肉条,加精盐、葱段拌匀,腌渍15分钟。
2、牛肉条炸酥捞出。
3、加油,投入姜片、葱段炒出香味,放牛肉汤、精盐、糖色浇沸,下牛肉条加热至亮油,起锅放调料。
红烧牛肉
1、牛肉切块,用热水氽烫一下沥干水份,油烧热后将葱、姜爆香。2、加入豆辨酱,放入牛肉翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、味精及八角。3、加水浸过牛肉,用小火煮至汁稠、肉酥香。
1、牛肉切块,用热水氽烫一下沥干水份,油烧热后将葱、姜爆香。
2、加入豆辨酱,放入牛肉翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、味精及八角。
3、加水浸过牛肉,用小火煮至汁稠、肉酥香。
笋尖炒牛肉
1、牛肉切片,油烧六成热,下肉片滑散后盛盘。2、将姜末、葱碎下锅爆出香味。3、笋片、香菇片炒约两分钟。4、下牛肉和用酱油、白糖、盐调成的芡汁,翻炒半分钟。
1、牛肉切片,油烧六成热,下肉片滑散后盛盘。
2、将姜末、葱碎下锅爆出香味。
3、笋片、香菇片炒约两分钟。
4、下牛肉和用酱油、白糖、盐调成的芡汁,翻炒半分钟。
黄瓜炒牛肉
1、牛肉切片。2、加芝麻油、酱油、精盐、糖和辣椒粉抓匀。3、黄瓜切条。4、待油热,倒进牛肉片,旺火快炒一分钟,倒入黄瓜条,直到黄瓜半熟,出锅即可。
1、牛肉切片。
2、加芝麻油、酱油、精盐、糖和辣椒粉抓匀。
3、黄瓜切条。
4、待油热,倒进牛肉片,旺火快炒一分钟,倒入黄瓜条,直到黄瓜半熟,出锅即可。
干拌牛肉
1、将牛肉洗净,旺火上烧沸,撇去浮沫,加八角、姜块(拍松)、葱段、精盐,盖严盖,小火煮至酥烂。2、将牛肉切薄片,将酱油、味精、香油放碗中调匀,浇在牛肉片上。
1、将牛肉洗净,旺火上烧沸,撇去浮沫,加八角、姜块(拍松)、葱段、精盐,盖严盖,小火煮至酥烂。
2、将牛肉切薄片,将酱油、味精、香油放碗中调匀,浇在牛肉片上。
来自: ghxxm > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
牛肉的15种做法,觉得有用就收藏了吧
牛肉的15种做法,觉得有用就收藏了吧。1、牛肉切块,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍半小时、番茄切块。7.葱爆牛肉。3、把卤料包和...
牛肉怎么煮都好吃! 不学怎么压场子?
牛肉怎么煮都好吃! 不学怎么压场子?4、油热,放入牛肉及调料,淋芝麻油,出锅。2、热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟捞起。2、加...
牛肉的71种家常做法
1、牛肉洗净切成丝;2.炒锅至旺火上,放入菜油,烧至七成热时,下牛肉炒干水分,加豆瓣、姜末、盐,使牛肉上色入味,牛肉烧干酥时,相继...
烹饪方法之---牛肉
超超超多牛肉的烹饪方法 焦溜脆 [原料] 水发牛蹄筋300克,香油35克,鸡蛋2个,黄酒10克,面粉50克,白糖75克,湿淀粉50...
牛肉做法大全,炒的、炖的、焖的、热的、凉的...全都有啦!|下厨房
3、油五成热,放入干辣椒、花椒粒炒,再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀,加肉汤,下肉片滑散,煮至牛肉片伸展发亮即可。3、加油,投入姜片、...
超全的凉拌菜配料秘方~看这个就够了~
用料有虾子、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜,将以上原料调和后...
52种海蜇皮美味作法(一)[1-30种]
1.凉拌香麻海蜇皮2.芝香海蜇皮3.鸡火蜇皮4.荸荠海蜇粥5.鱼生粥6.雪羹汤7.芋艿丸8.红萝卜海蜇粥9.芙蓉海底松10.木耳拌海蜇11.凉拌海米芹...
三十二种家居凉拌菜做法
原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱椒油五钱 -原料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青...
牛肉制作方法大全4
腌好的牛肉400克,洋葱粒50克,鸡蛋50克,番茄汁50克,淀粉125克,白糖15克,味精2克,精盐5克,香油5克,胡椒粉2克,绍酒15克,菜油750克(实耗125克),高汤适量。2.清水入锅,将五香调料用纱布包好扎...
微信扫码,在手机上查看选中内容