蜂蜜很常见,是多数家庭必备的食材。但是很多朋友不知道该怎么保存蜂蜜,下面三农夫就说说蜂蜜的保存方法。
1、不同蜂蜜分别存放: 不同花蜜的物理特性也不相同,不要将不同蜂蜜混合在一起。 2、封口保存: 蜂蜜容易吸湿,所以尽量放在干燥处保存,并盖好瓶盖。
3、是否需要放冰箱? 不成熟蜂蜜(浓度很稀)会变质,当温度、湿度相宜时,容易发酵,导致蜂蜜变酸变臭,失去了营养价值。水分含量较大的蜂蜜,需要放在冰箱冷藏。对于成熟蜂蜜来说,无需放置冰箱,常温下干燥保存即可。蜂巢蜜则放在冰箱保鲜最佳,常温干燥处亦可。
4、蜂蜜结晶是变质了吗? 蜂蜜结晶属于低温下的物理现象,并不是加糖的假蜜。有的人喜欢液体蜜,有的则更喜欢结晶蜜的独特口感。三农夫洋槐蜜纯度高,不易结晶,天水蜜则容易结晶。 点击下图,进店看看好蜂蜜有什么特质? |
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