最近,有吃货给我们爆料,说老头儿油爆虾开食堂了,你知道吗?
食堂,在你的概念里是怎样的印象?随便请个阿姨烧烧?大锅的菜?便宜的价格?味道么。。。只是一顿饭而已。
今天,青哥要带大家去的这几家食堂,可不一样。这些地方虽然菜价几乎都是3元起步,可人家都是专业厨师烧的,甚至还可以点海鲜……
老头儿油爆虾社区食堂 地址:登云路57号锦昌大厦 
因为不是紧靠马路,很多人都不知道这里有个食堂。

锦昌大厦里小白领们却已经把他当成了福利,一到中午,餐厅里乌泱泱的都是人。
 据说,老头儿油爆虾为此共投了180万人民币,除了桌椅和食堂格局限制,其他几乎都是按照老头儿油爆虾餐厅标准来的。看这墙绘,也是花了不少心思呢。还有无线网络覆盖、背景音乐播放系统……

食堂的厨师团队也是来自老头儿油爆虾各门店,厨师长崔玉成说,食堂的菜都是5份一炒,边卖边炒。卖相不错吧,味道也是好着呢。

至于菜价,中餐食堂菜单3元起步,最贵的十几元。  食堂周一到周五中餐不设点菜,如果你要点老头儿的招牌菜,那得等到晚上或周末。比如油爆虾,价格52元一份,和老头儿门店里是一样的。
小乐胃邻里食堂 地址:小营街道直吉祥巷 
小营街道直吉祥巷里藏着一家邻里食堂,每天生意火爆的程度同样令人惊讶。听说已经开出了4家连锁店,第5家也已经在筹备中。。
 几乎也是天天排队,人满为患的时候,你可以看到以各种姿势在吃饭的人。有的顾客等不到座位,就把碗碟放在凳子上,蹲在地上吃;有的连凳子都没有,只好把饭菜放在高一些的台阶上,蹲着吃。
 食堂的老板唐延胜,干了25年餐饮,还在近江经营着一家叫“大唐海鲜”的餐厅,巫启贤、陈志朋、汪峰、刘仪伟、朱丹等许多名人都曾是他那里的座上客。
 吃过的街坊都说,这里的饭菜味道不错。因为,虽然是食堂,这里聘请的可都是专业厨师团队,用中锅炒制,小碗分装。菜的品种很多,自选菜就有十几种,炒青菜2元、麻辣豆腐3元、糖醋排骨7元、卤鸭12元。
 这里的米饭单盅蒸出来的,只卖1元,还放了一颗红枣。

还有现炒的小灶菜,品种也有40余种,炒青菜再加1元就行,其他菜28元封顶。
“鑫隆美美”好食堂 地址:青芝坞附近的夕阳红路 
这里虽然完全处于背街小巷,但生意却很好。各类老饕和知名美食家,像沈宏非、地主陆……都光顾过这个不起眼的小食堂。
 老板马坤山,从业30年,在杭州餐饮界可是小有名气,16岁开始学厨,19岁就成为杭州延安饭店最年轻的厨师长,杭州很多知名饭店掌门人都是他的同学、校友。
 这里的菜以家常菜为主,好食堂除了几个经典大锅菜以外,其他菜都是现炒,社区老杭州占大多数,嘴巴都有些“刁”,口味上差了根本混不过去。菜价3元起步,菜价38元封顶。
铭家大食堂 地址:环城北路139号国际创意中心一楼  铭家大食堂就在永通信息广场旁边。
 食堂装修的古色古香
 菜也是价廉物美,还提供多达80余个品种的早餐,时间是早上6点到9点半,价格从0.5元到8元。中餐、晚餐菜最低3元,最贵15元,米饭2元免费添饭。当然也有各种小炒。

 老板是宁波人,所以这里最大的特色是这里经常可以吃到平价象山海鲜,6元起步,28元封顶。
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