2O2-·+2H+=H2O2+O2
由于超氧化物歧化酶(SOD)能专一性的清除机体代谢产生的超氧负离子，所以受到医药、生物学、生物物理学界的广泛关注。
超氧化物歧化酶(SOD)按金属辅基不同分为三种
第一种：含有铜(Cu)锌(Zz)金属辅基的称(Cu.Zn—SOD)，呈绿色，存在于机体细胞浆中。
第二种：含有锰(Mn)金属辅基的称(Mn—SOD)，呈紫色，存在于真核细胞的线粒体和原核细胞内。
第三种是含有铁(Fe)金属辅基的称(Fe—SOD)，呈黄褐色，存在于原核细胞中。
北京信芳归科技有限责任公司的四禾轩刺梨原汁中含有的超氧化物歧化酶具有特殊性，是上述三种酶的综合体，同时含有三种酶的成分，三种酶所占比例为:第一种65.3%;第二种14.4%;第三种20.3%。刺梨中富含的超氧化物歧化酶(SOD)，含量高达6000U/100毫升，
SOD的防癌、抗癌——刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，它可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，并能抑制细胞内的致癌物质， 它和维生素C筑成了两大防癌、抗癌屏障!同时消除放化疗后的副作用。
SOD的抗衰老——年龄的增长和某些体外因素会导致人体的衰老，由于SOD能够清除自由基，因而可以延缓衰老，同时使皮肤保湿及清除黑色素的沉淀，它与维生素C的协同作用，为我们女性的美丽铸就了成功!
SOD的抗疲劳——过多的自由基在体内残存，就犹如毒素蓄积在体内一样，会让人：容易疲劳、厌倦、注意力不集中 ，SOD对上班族熬夜加班、学生应付考试所产生的疲劳，在提振精神及集中注意力方面成效显著，有助于工作绩效的提升，及考试成绩的进步。
SOD的抑制心脑血管疾病等——SOD能有效降低血脂、胆固醇、血压，对糖尿病有明显的恢复作用。
SOD能增强肝肾功能，
SOD能抗辐射，促进睡眠。
