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酥香可口——香煎马鲛鱼

 老庄. 2015-11-20

酥香可口【香煎马鲛鱼】
 新鲜马鲛鱼一条，去肠后清洗干净，切段

酥香可口【香煎马鲛鱼】

切好的马鲛鱼放入碗中，加姜丝，少许盐巴

酥香可口【香煎马鲛鱼】
                              
再倒入适量料酒、生抽腌制20分钟左右

酥香可口【香煎马鲛鱼】
                             
取一平底锅，放入腌制好的马鲛鱼，中火煎

酥香可口【香煎马鲛鱼】
                                  
煎到表面焦黄后翻另一面继续煎

酥香可口【香煎马鲛鱼】
                                     
放入姜丝和小米椒爆香

酥香可口【香煎马鲛鱼】
                            
差不多可以出锅了，非常香酥，可以切几片柠檬提提味

酥香可口【香煎马鲛鱼】


酥香可口【香煎马鲛鱼】

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