药师养生堂| 鸡蛋治病小窍门之咳嗽喘证篇

按：中医学分外感咳嗽和内伤咳嗽。西医学中上呼吸道感染、支气管炎、支气管扩张、肺炎、肺结核等疾病，均可出现咳嗽症状。

喘证为中医病名，以呼吸急促，甚至张口抬肩，鼻翼煽动为特征。临床上支气管哮喘、慢性喘息型支气管炎、肺炎、肺气肿等均属喘证的范畴。

下列鸡蛋方可供选用。

《鸡蛋治病小窍门》

之咳嗽喘证篇

莱菔鸡蛋

【处方】大扁萝卜1枚 鸡蛋1枚

【制作与服法】取冬至前后的大扁萝卜，将其从中间垂直切开，两侧用勺控成对称的半圆，以能放入鸡蛋1枚为度。将鸡蛋大头朝上放入孔内，把萝卜对成原样，以线绳系紧（勿将鸡蛋挤破），植入花盆，并适当保温，浇水，晒太阳，使萝卜长出新叶，待81天后，取出鸡蛋，将萝卜切片，煮熟，再将鸡蛋打入其中（鸡蛋已散解但无味），即可食之，每日服2次，分3次服完。

【功效与主治】镇咳止喘，尤适宜于过敏性哮喘症。

【方源】《药膳食谱集锦》

【处方】鸡蛋1枚 米醋适量

【制作与服法】用米醋煮鸡蛋，至蛋熟后去壳再煮5分钟，只食蛋。每日2次，每次1枚。

【功效与主治】祛寒止喘。适宜于季节性哮喘病症。

此方鸡蛋与米醋同煮有疗寒、治虚之功，是治哮喘的辅助食疗。

【方源】《中医验方》

米醋鸡蛋

椒栀桃杏仁鸡蛋清

【处方】白胡椒7粒 栀子9克 桃仁7粒 杏仁7粒 鸡蛋1枚

【制作与服法】将白胡椒、栀子、桃仁、杏仁4味同焙干研末，以鸡蛋清调制糊状。每晚睡前以药糊敷足心。

【功效与主治】通宣理肺。适宜于肺虚肾亏之咳喘症。

方中白胡椒辛温可升；栀子苦泄可降；桃仁、杏仁可宣通脉络，以此方外敷足心之足少阴穴，实为上病下治，内症外治又肺病治肾之佳法。

【方源】《北方常用中草药手册》

【处方】百合60克 鸡蛋2枚

【制作与服法】以百合、鸡蛋同煮，至鸡蛋熟，去壳，连汤同服。每日服1次。

【功效与主治】补肺虚，镇咳喘。适宜于肺虚久咳之病症。

方中百合有补肺之功；鸡蛋又具和营卫之效，两味相合，为补肺镇咳之方。

【方源】宁夏《中医验方集锦》第一辑

百合鸡蛋汤

五味子鸡蛋

【处方】五味子500克 鸡蛋20枚

【制作与服法】将五味子加水浓煎取头汁，再另加3大碗水继续煎煮，滤取二汁，并将二汁混合浸泡鸡蛋（药汁以全部浸没鸡蛋为宜）。加盖放阴凉处7~10天，蛋壳溶化，蛋膜包裹着蛋清和蛋黄为无壳鸡蛋。用匙轻轻盛出，每日生喝1枚，以开水送下。服用此方，忌食生冷油腻。

【功效与主治】养肺理气，清热止咳。适宜于肺虚夹热久咳不愈之病症。

方中五味子有滋阴补肾，敛肺气，定咳喘之功，鲜鸡蛋有补益肺肾之功。二味相合，成为补肺宁嗽之良方。

【方源】《中医验方秘方汇集》