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本文专家 安徽省中医院干部保健中心内分泌科主任医师 舒仪琼 吉林省健康协会常务理事 郝孟忠 郑州市第三人民医院营养科主任 张素革 广东省中医院呼吸内科副主任医师 许银姬有冻疮：喝点羊肉汤 中医认为，手出现冻疮是因为火力不足，血液循环差，再遇到寒气侵袭，必会导致气血瘀阻，出现肿胀。进食些温补食物可缓解症状。可试试当归生姜羊肉汤，在这道汤中，羊肉性质湿热，可温中补虚，当归有活血养血的功效，生姜可强御水汽，把身体里多余的湿寒除掉。取当归20克，生姜30克，羊肉500克，把羊肉熬烂，放红糖，再稍炖下即成。此汤治冻疮非常有效。手脚凉：喝羊肉豆腐汤 一些年轻人一到冬天就特别怕冷，一旦饮食生冷就会腹痛腹泻，或胃脘冷痛、腰膝冷痛。此时可取羊肉60克，豆腐两块，生姜15克备用，将羊肉煮至八成熟时，加入生姜、豆腐，煮熟后调味食用即可。服用一段时间后手脚发凉的症状便会得到缓解。 羊肉性甘温，能补虚益气、温中暖下，可以促进血液循环，以增加御寒效果。豆腐能益气宽中，生津润燥，而生姜也能加快血液循环。痛经：喝羊肉粥 羊肉性温，能温补气血，经常痛经的女性吃些羊肉粥也很好。先熬上大米粥，同时，在炒锅里放点油，放入羊肉碎，炒变色以后放入姜末和料酒提味去腥。然后等大米快煮烂时，将炒好的羊肉放进去，再熬20分钟，一碗香喷喷的羊肉粥就做好了。吃完温热的粥，出出汗很舒服，还能防止感冒。关节不好：冬天常吃羊肉 冬季是关节炎高发或加重的季节，可以适当进补，增强体质，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜，加肉苁蓉15克，巴戟天15克，枸杞子15克同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运的功效。有慢阻肺：少吃羊肉 慢阻肺患者以气虚阳虚证型多见，加上冬季天气偏干燥，要少吃或不吃羊肉、狗肉等属温热的食物。在脾胃功能正常的情况下，可以多吃禽蛋、鸭肉、鸡肉、鸽肉、鱼等平补之品，同时可多进食百合、芝麻、萝卜、蜂蜜、莲子、藕等滋阴润肺的食物。 湿热体质：不宜吃羊肉 有酒精性肝病的人多有湿热体质，所以调养的重点是消除“湿热”。饮食方面应该多吃一些清利化湿的食品，如薏苡仁、莲子、茯苓、绿豆、冬瓜、苦瓜等。而对于辛辣燥烈之品，如羊肉、辣椒、狗肉、牛肉等不宜食用。 羊肉：要配凉性蔬菜吃 吃羊肉时，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。如果有条件，还可以放点莲子心，有清心泻火的作用。 |
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