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作者：高寒 一、放排 太平居黄山脚下核心之地，山分层次：高山长原始山林、不能动，也动不了，千年生长在黄山千米高峰中；第二层次是几百米高的低山，这种山上长的树木尤其优质杉木是一级材，还有松树、毛竹都是可以砍，这三大植物作为太平源源不断的资源在山外非常有价值；第三层次是丘陵一样的山坡，这样的山在太平每个小镇全部都是；第四个层次是盆地上的肥黑水田，可以长优质稻谷；第五个层次是比山中盆地更低的湖，太平每个山围盆地就是一个乡镇，大自然的手一捏就是一个行政编制，但是比盆地更低的湖却和多镇相连，这就是长鱼、长湖鲜的汇聚之地。 太平就是凭这“五个层次”做到“农、林、牧、副、渔”全面立体发展，故此太平的自然物产全凭大自然地貌高差的恩赐做到极大丰富，让芜湖那些“渔米之乡”像平胸的女子自愧弗如。 但是太平的交通实在太差，七十年代太平曾划归池州地区，后来又划到徽州地区，这样划来划去是为什么呢：太平和西北地区的池州通过长江直达世外，但太平逾越青阳等距离长江实在太远，所以太平依靠交通的因素和池州套近乎实在是不合适。所以又把太平划归徽州区似乎合适，这样把黄山景区和跟景区套近乎的屯溪等合到一起合理些。 在古代从太平要出山去是要千山万重。 我现在每次回太平都要对交通大骂，除非坐飞机到屯溪，要不到太平怎么走都不方便，从合肥走飞机再赶到市区当天回到太平好难，现在还有坐飞机都当天回不到的地方表明此地交通有大问题。坐火车吧也是到屯溪，本身就慢，再到太平得两天。新近通的高铁也从无为、旌德、绩溪这些僻壤之地绕过去，太平竟然没有交通变好的那一天。也许从太平诞生的那一天起，因为位置处在最旮旯，所以永远在旮旯。 古代太平如此丰富的物产，要运出去，从青阳走漫长旱路是不可能，古道全由挑夫完成，故此唯有一条从青弋江下芜湖、到扬州的路是“高速公路”。 明清时代的徽商全部由此条水上高速公路、带茶叶到扬州，扬州就是今天的香港地位在明清，我到瓜州古渡去考察的时候有当地政府陪同讲解，我为什么去考察瓜州古渡，跟我是个太平人有关。想想古代乡亲沿着几百公里的“青弋江高速水路”，到达扬州这个当时香港是怎样一种发财情景。徽商后来凭借这个逃难的闯荡进入到命脉资源的盐，进而今天港商一样一统了天下——青弋江这条水上大道是唯一的支撑。 从太平如果走古道去徽州府的话，得几天时间，古代人去徽州府办事是如此麻烦。所以大量运输需求产生、催生了班车类似的竹排的时候，竹排这种东西成为太平运出去的最大量选择。 放排工要有胆量，还要吃得苦，不怕水，甚至要野兽都不要怕。因为放排过程中什么都可能发生，比如皖南天气剧变下雨产生山洪等。放排于是成为时髦、收入高、也是危险的事业，有点像今天的飞行员。 太平凡镇必水，通水则通大江，如仙源的小水、到更下游的中水、再到南陵青弋江的大水、再到长江：中转站瓜州的大大水长江。瓜州因为扮演了河江中转、江海中转而如如今的香港使扬州盛极明清世界。 李白说的轻舟已过万重山，在太平的放排工里何尝每一天不是呢。 李白往桃花潭离开的时候，踏歌声也许正是太平的放排工呢。 太平处处、时时、每一乡、每一凹都能通达的水，让我们记住太平历史的放排工，竹排就是太平历史上最大的班车火车，把极度封闭的太平和外界连接起来。 二、水碓 水碓这个“碓”字，再不写可能我们这些七十年代前后太平出生的人都不知道了。 太平水多、高差多，随便将一个溪流、细到不能再细的溪截断起来，搞一个水车，就是水碓可以碾米。 在古代除了人工用石窝锤米、秤砣压米，水碓是最省时、省事的形态。 小时候我们站在水碓外，看着爸妈在里面碓稻，水碓的大轱辘一大圈地转着，被水的动力驱动着，一下下的碓，米就被碓出来了，碓出的米还要风车吹几遍，米清清地就全部显示出来。 水碓的轮子架在水冲击下来的高差之处，再往下是被青枝绿叶交相笼罩的深深溪谷。 水碓的水车部分作为动力装置是重要部分，它是太平先民在森耕阶段借助丰富的溪水体现科技含量的部分。水车的咿咿呀呀旋转之外，就是放置稻谷的石窝，和水碓的配套用房了。 整个水碓以一座外观看的房子掩身溪水景观中，是太平每个乡机械碾米的碾房了。 到了七十年代末，文革结束政府开始搞经济，太平的低成本小水电在各乡兴起，再到后来，太平接上陈村水库的电了，说到底，太平是陈村水库水资源的提供者，享受陈村水库的电，也是应该吧。水电的可使用化使个体碾米厂兴起，效率更佳的电碾米厂杀死水碓，水碓在我们这代人童年消失，但是在记忆中保留。 不知道我们太平人的记忆中，水碓这个恩人曾长期泽被太平的先人，太平的后代还知道否？  高寒，92年之前生长在太平，90年前后在台湾、香港、美国及国内发表诗歌作品几百首，当时曾在中国多次全国诗歌比赛中活得第一名，为九十年代初中国诗坛最年少、发表作品最有高度和深度的青年诗人之一。 编者按：后续还有《太平农事》、《太平人的四川抗战》、《徽州是现在中国最好的地方》、《梦中的故国：徽州的一世情怀》等共计六篇文章，作者从太平历史、文化、传统的角度，专门书写太平的精彩文章，敬请持续关注。 |
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