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看到有浮沫飘在锅边后，把排骨捞起，用流动的冷水冲洗干净备用。↓ 然后把排骨放入电压力锅，煮10分钟。↓ 在锅里倒入一点油，油烧热后倒入排骨。↓ 转小火，排骨炸至金黄色后捞出控油。↓ 锅里留点油，放入大葱、姜片和蒜瓣翻炒均匀。喜欢吃辣的话还可以再放一些切断的辣椒。↓ 接下来再把排骨放进去，加一些老抽调色。↓ 在排骨里加入两勺料酒！对啦！吃了不上火的关键就是，加入绿盒王老吉，如果想吃稍甜一些，也可以多加一些。↓
再放入香叶、八角、小茴香和甘草。甘草一定不能少，它能增加排骨鲜甜的味道。↓
锅里加入少许盐，转大火翻炒，炒至汁水稍稍收干。最后加入一点水淀粉，再彻底炒干水，王老吉排骨就可以出锅装盘了！↓
王老吉排骨上桌啦！看着卖相，是不是口水都忍不住要流出来了呢？你也赶快做来尝尝吧！
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